Авторизация

Библиотека здорового питания

Чтобы начать правильно питаться, нужно, прежде всего, усвоить несколько основных правил. Нет «хороших» или «плохих» продуктов – есть только плохие пищевые привычки. Не мучайтесь совестью, когда едите Ваши любимые блюда – попытайтесь лишь уменьшить порции. Установите правила здорового питания, придерживайтесь их в течение недели – и Вы поймете, что это не так уж сложно. А мы лишь предложим вам несколько полезных советов

Питайтесь разнообразно

Чтобы оставаться здоровым, человек должен регулярно получать более 40 различных питательных веществ. Никакой самый полезный продукт не может в одиночку снабдить организм всеми витаминами и минералами. Разнообразие продуктов (свежих и приготовленных) позволяет варьировать ежедневное меню.

Ешьте много фруктов и овощей

Большинство людей уделяют слишком малое внимание потреблению фруктов и овощей Последние, однако, - поставщики внушительного количества питательных веществ. Старайтесь есть по крайней мере пять фруктов и овощей в день (их можно съесть сырыми или приготовить).

Следите за собственным весом

Вес тела человека зависит от ряда факторов, таких как пол, рост, возраст и наследственность. Избыточный вес подвергает человека риску сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Помните, что физическая активность увеличивает расход энергии. Вывод прост: быть более активными!

Уменьшите порции

Даже выбирая рецепты здорового питания, следите за объемами порций. Примеры легкого обеда: 100 г мяса, фрукт, полчашки макарон или риса. Самостоятельно приготовленные продукты более полезны для здоровья, так как за этикеткой, как правило, скрывается большее количество калорий.

Питайтесь регулярно – особенно когда голодны

Пропуск приема пищи (особенно завтрака) может вызвать неконтролируемое чувство голода, что часто приводит к избыточному поглощению пищи. Закуски и перекусы между приемами пищи уменьшают чувство голода, но они не должны заменять полноценные завтраки и обеды. Помните, что именно перекусы часто приносят с собой много калорий.

ПОЛЕЗНЫЕ РАЗДЕЛЫ, СТАТЬИ И ТЕСТЫ

ФОРУМ

ДИЕТЫ

СЛОВАРЬ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

10 ПОЛЕЗНЫХ СУПЕР-ПРОДУКТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

СЫТНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ УЖИНЫ

МАКАРОНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

РЫБА

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА

ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ

ПОСЛЕДНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

2005-2006 год

2004 год

2003 год

ТЕСТЫ

Чтобы начать правильно питаться, нужно, прежде всего, усвоить несколько основных правил. Нет «хороших» или «плохих» продуктов – есть только плохие пищевые привычки. Не мучайтесь совестью, когда едите Ваши любимые блюда – попытайтесь лишь уменьшить порции. Установите правила здорового питания, придерживайтесь их в течение недели – и Вы поймете, что это не так уж сложно. А мы лишь предложим вам несколько полезных советов

Питайтесь разнообразно

Чтобы оставаться здоровым, человек должен регулярно получать более 40 различных питательных веществ. Никакой самый полезный продукт не может в одиночку снабдить организм всеми витаминами и минералами. Разнообразие продуктов (свежих и приготовленных) позволяет варьировать ежедневное меню.

Ешьте много фруктов и овощей

Большинство людей уделяют слишком малое внимание потреблению фруктов и овощей Последние, однако, - поставщики внушительного количества питательных веществ. Старайтесь есть по крайней мере пять фруктов и овощей в день (их можно съесть сырыми или приготовить).

Следите за собственным весом

Вес тела человека зависит от ряда факторов, таких как пол, рост, возраст и наследственность. Избыточный вес подвергает человека риску сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Помните, что физическая активность увеличивает расход энергии. Вывод прост: быть более активными!

Уменьшите порции

Даже выбирая рецепты здорового питания, следите за объемами порций. Примеры легкого обеда: 100 г мяса, фрукт, полчашки макарон или риса. Самостоятельно приготовленные продукты более полезны для здоровья, так как за этикеткой, как правило, скрывается большее количество калорий.

Питайтесь регулярно – особенно когда голодны

Пропуск приема пищи (особенно завтрака) может вызвать неконтролируемое чувство голода, что часто приводит к избыточному поглощению пищи. Закуски и перекусы между приемами пищи уменьшают чувство голода, но они не должны заменять полноценные завтраки и обеды. Помните, что именно перекусы часто приносят с собой много калорий.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Соус к макаронам с помидорами и баклажаном

Обжарить 1 мелко порезанную луковицу в 1 ст л оливкового масла в течение 5 мин. Добавить 1 мелко порезанный баклажан, обжаривать до золотистого цвета. Добавить 1 банку (400 гр) консервированных помидоров с чесноком, 150 мл красного вина, 2 ч л сухих трав и 1 ч л сахара. Довести до кипения, снизить огонь. Тушить 10 мин. Добавить несколько черных маслин и приправить. Подавать с макаронами.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июнь / Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Это интересно
Овощной оркестр Музыканты-виртуозы из Вены организовали оркестр, играющий на овощах. На своих инструментах, изготовленных ими собственноручно из самых разнообразных овощей - тыкв, баклажанов, моркови и т.д., музыканты играют все, что угодно, начиная с "Радецкого марша" Штрауса и заканчивая джазом. Солист овощного оркестра Йорг Пирингер, например, играет на рожке, который он смастерил из тщательно выскобленного огурца, зеленого перца и морковки. Единственным недостатком этих съедобных инструментов остается их недолговечность, поскольку овощи - продукт скоропортящийся. Поэтому музыкантам приходится перед каждым выступлением изготовлять новые инструменты. Реакция зрителей и критиков на исполняемую "овощную музыку" разная, но равнодушным не остается никто. А после того, как представление заканчивается, для музыкантов и слушателей организовывается небольшой фуршет, где подаются блюда, приготовленные из бывших инструментов. > подробнее