Авторизация

Постные вторые блюда

Многие считают, что постные вторые блюда невкусные, пресные, неинтересные – ведь в них нет ни мяса, ни рыбы, ни сливочного масла – поэтому постных рецептов вторых блюд у таких хозяек немного: каша да отварная картошка. Польза поста и разгрузочных дней давно уже известна: происходит очищение организма, он обновляется, нормализуется работа кишечника, улучшается общее состояние человека. Так, может быть, пожертвовать вкусовыми пристрастиями ради здоровья и отказаться от вкусной пищи в пользу той, что, возможно и не вкусна, зато благотворно влияет на организм? Ни в коем случае: мир постных вторых блюд настолько разнообразен, что попробовав хотя бы часть этих изумительных кушаний, на жирное мясо уже и переходить не захочется. Найдутся вкусные рецепты и для любителей картофеля, и для приверженцев бобовых; грибы, нежнейшие постные каши, овощи в горшочках – уже только от названий вкусовые рецепторы настраиваются на встречу с кулинарными изысками. Постными вторыми блюдами можно не только сытно накормить семью, но и накрыть праздничный стол, да такой, что никто о рыбе и мясе и не вспомнит!

Среди оригинальных рецептов огромное количество картофельных блюд: любимая картошечка с чесноком в духовке, с лимоном и ориганом, с пряными травами тимьяном и розмарином. Постные рецепты вторых блюд предлагают вкусные каши без сливочного масла по-воркутински и с шампиньонами, в запасе найдется с десяток кушаний с баклажанами – по-калифорнийски и по-украински, диетических с овощами и фаршированных кускусом. Гарниры в горшочках просто сметают все представления о постных рецептах вторых блюд, а рис может стать для многих открытием, ведь теперь его можно готовить по-боливийски, по-монастырски и по-мексикански. Свекла, глазированная морковь, сладкие перцы, фаршированные грибами, пилау с изюмом, лисички – ассортимента постных вторых блюд хватит не на одну неделю.

Смотрите также и рецепты в разделе "Вторые овощные блюда" на сайте, так как среди них тоже найдется множество постных рецептов.

Многие считают, что постные вторые блюда невкусные, пресные, неинтересные – ведь в них нет ни мяса, ни рыбы, ни сливочного масла – поэтому постных рецептов вторых блюд у таких хозяек немного: каша да отварная картошка. Польза поста и разгрузочных дней давно уже известна: происходит очищение организма, он обновляется, нормализуется работа кишечника, улучшается общее состояние человека. Так, может быть, пожертвовать вкусовыми пристрастиями ради здоровья и отказаться от вкусной пищи в пользу той, что, возможно и не вкусна, зато благотворно влияет на организм? Ни в коем случае: мир постных вторых блюд настолько разнообразен, что попробовав хотя бы часть этих изумительных кушаний, на жирное мясо уже и переходить не захочется. Найдутся вкусные рецепты и для любителей картофеля, и для приверженцев бобовых; грибы, нежнейшие постные каши, овощи в горшочках – уже только от названий вкусовые рецепторы настраиваются на встречу с кулинарными изысками. Постными вторыми блюдами можно не только сытно накормить семью, но и накрыть праздничный стол, да такой, что никто о рыбе и мясе и не вспомнит!

Среди оригинальных рецептов огромное количество картофельных блюд: любимая картошечка с чесноком в духовке, с лимоном и ориганом, с пряными травами тимьяном и розмарином. Постные рецепты вторых блюд предлагают вкусные каши без сливочного масла по-воркутински и с шампиньонами, в запасе найдется с десяток кушаний с баклажанами – по-калифорнийски и по-украински, диетических с овощами и фаршированных кускусом. Гарниры в горшочках просто сметают все представления о постных рецептах вторых блюд, а рис может стать для многих открытием, ведь теперь его можно готовить по-боливийски, по-монастырски и по-мексикански. Свекла, глазированная морковь, сладкие перцы, фаршированные грибами, пилау с изюмом, лисички – ассортимента постных вторых блюд хватит не на одну неделю.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Острый тропический маринад
(для птицы и рыбы).
Кипятить 200 мл сока из тропических фруктов, пока он не выкипит наполовину, остудить. Добавить тертую цедру и сок 1 лайма, 1 очищенный и порезанный красный чили и 3 ст л сахара.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Сентябрь / Октябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
18192021222324
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
Немного об...
Оливковом масле Держите масло в прохладном, темном месте, но не в холодильнике – там оно становится мутным. Жизнь масла на полке примерно 18 месяцев. Используйте оливковое масло в свежих салатах с добавлением лимонного сока или попробуйте его так, как делают Каталонцы на завтрак. Потереть зубчик чеснока о толстый кусок подсушенного свежего хлеба, затем натереть хлеб с отрезанной стороны о половинку томата, чтобы помидорная мякоть распределилась по поверхности тоста. Посолить по вкусу и побрызгать оливковым маслом – просто, но вкусно.