Авторизация

Рецепты для диабетиков

Не существует одного-единственного режима питания для всех диабетиков, и советы, представленные здесь, не могут заменить консультацию с диетологом, который установит план питания, разработанный специально для удовлетворения Ваших потребностей.Рецепты блюд для диабетиков представлены в данном разделе, а сейчас – насколько полезных советов.

    ·Питайтесь три раза в день в обычное время. Плотный завтрак, включающий в себя источник белка (молоко, яйца, ветчина, йогурт, творог, соевое молоко) помогает контролировать вес.

    ·Избегайте пропусков основных приемов пищи, а при необходимости запаситесь питательным перекусом.

    ·Поглощая пищу, не торопитесь: смакуйте вкус продуктов и жуйте как можно дольше. Этот простой рецепт на самом деле – один из важнейших!

    ·Контролируйте объем своих порций, кушайте из небольших тарелок и прекращайте есть, прежде чем наступит сытость.

    ·Первоочередное внимание уделяйте продуктам с высоким содержанием растворимой клетчатки (бобы, фрукты, овощи, продукты из цельного зерна, орехи, семечки): их ценные волокна действуют как решето, задерживая всасывание сахара кровью. Кроме того, эти продукты требует тщательного пережевывания, что помогает съедать меньше обычного.

    ·Налегайте на овощи. Начинайте прием пищи с салата или овощного супа. Убедитесь, что в вашем основном блюде задействованы по меньшей мере два овоща. Овощами утоляйте голод между основными приемами пищи (чем приготовить, лучше съесть их сырыми).

    ·Еще один совет для диабетиков: макаронные изделия подавайте с мясом, птицей или рыбой, а не как основное блюдо.

    ·Утоляйте жажду чистой водой. Подслащенные напитки играют значительную роль в увеличении веса и развитии диабета.

    ·Не слишком усердствуйте с шоколадом, сахарными сиропами. Кроме того, что они калорийны, эти продукты могут вызвать кишечный дискомфорт – газообразование, вздутие живота и понос, даже если употребляются в небольших количествах.

    ·Сократите до минимума употребление сладостей с низкой питательностью и высоким содержанием насыщенных жиров и калорий (пончики, печенье, торты, пироги, конфеты, варенье).

Вот такие простые, но эффективные рецепты для диабетиков. Будьте здоровы!

СТАТЬИ И РЕКОМЕНДАЦИИ

САЛАТЫ

СУПЫ

ГОРЯЧЕЕ

ВЫПЕЧКА

ДЕСЕРТ

ДИАБЕТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

Не существует одного-единственного режима питания для всех диабетиков, и советы, представленные здесь, не могут заменить консультацию с диетологом, который установит план питания, разработанный специально для удовлетворения Ваших потребностей.Рецепты блюд для диабетиков представлены в данном разделе, а сейчас – насколько полезных советов.

    ·Питайтесь три раза в день в обычное время. Плотный завтрак, включающий в себя источник белка (молоко, яйца, ветчина, йогурт, творог, соевое молоко) помогает контролировать вес.

    ·Избегайте пропусков основных приемов пищи, а при необходимости запаситесь питательным перекусом.

    ·Поглощая пищу, не торопитесь: смакуйте вкус продуктов и жуйте как можно дольше. Этот простой рецепт на самом деле – один из важнейших!

    ·Контролируйте объем своих порций, кушайте из небольших тарелок и прекращайте есть, прежде чем наступит сытость.

    ·Первоочередное внимание уделяйте продуктам с высоким содержанием растворимой клетчатки (бобы, фрукты, овощи, продукты из цельного зерна, орехи, семечки): их ценные волокна действуют как решето, задерживая всасывание сахара кровью. Кроме того, эти продукты требует тщательного пережевывания, что помогает съедать меньше обычного.

    ·Налегайте на овощи. Начинайте прием пищи с салата или овощного супа. Убедитесь, что в вашем основном блюде задействованы по меньшей мере два овоща. Овощами утоляйте голод между основными приемами пищи (чем приготовить, лучше съесть их сырыми).

    ·Еще один совет для диабетиков: макаронные изделия подавайте с мясом, птицей или рыбой, а не как основное блюдо.

    ·Утоляйте жажду чистой водой. Подслащенные напитки играют значительную роль в увеличении веса и развитии диабета.

    ·Не слишком усердствуйте с шоколадом, сахарными сиропами. Кроме того, что они калорийны, эти продукты могут вызвать кишечный дискомфорт – газообразование, вздутие живота и понос, даже если употребляются в небольших количествах.

    ·Сократите до минимума употребление сладостей с низкой питательностью и высоким содержанием насыщенных жиров и калорий (пончики, печенье, торты, пироги, конфеты, варенье).

Вот такие простые, но эффективные рецепты для диабетиков. Будьте здоровы!

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Ризотто с курицей
Довести до кипения 1 л куриного бульона, оставить на маленьком огне. В большой кастрюле с толстым дном обжарить 1 мелко нарезанную луковицу, добавить немного тимьяна и 1 лавровый лист. Добавить 350 гр риса, слегка его обжарить. Добавить небольшую порцию горячего бульона и готовить около 20 мин, пока бульон не выпарится. Влить еще порцию бульона. Добавить 225 гр готового куриного мяса и 100 мл белого вина. Добавить оставшийся бульон маленькими порциями. Через 15 мин рис будет готов, снять с огня и посыпать тертым пармезаном.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июль / Август
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25262728293031
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Немного о...
Яблоках Археологи утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу. Плиний Старший описывает 23 известных в Риме сорта. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу. Яблоки относятся к разряду супер-фруктов, наполненных витаминами: в них содержится 25% витамина С, необходимого человеку в день, кожура полна пектином, который помогает уменьшить уровень холестерина и урегулировать уровень сахара в крови. Чай из яблочной кожуры обладает жаропонижающим действием. Яблоком рекомендуется завершать любой прием пищи — это полезно для зубов. Яблоки прекрасно влияют на организм и не зря в Англии бытует пословица: "An apple a day keeps a doctor away". Храните яблоки в в прохладном, темном месте, можно хранить и в холодильнике. То, сколько они пролежат зависит от того когда они собраны и какого сорта. Порезанные яблоки быстро темнеют, так что готовьте их сразу перед употреблением. Чтобы приостановить процесс потемнения, положите их в воду с большим количеством лимонного сока, но не оставляйте на слишком долго, иначе вода начнет впитываться и яблоки потеряют текстуру и аромат. > Все рецепты с яблоками