Авторизация

Пасхальный стол (рецепты и советы)

ПАСХАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА

ПАСХАЛЬНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

ПАСХАЛЬНЫЕ МЕНЮ

ЯЙЦА

ПАСХА ДЛЯ ДЕТЕЙ

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И БЛЮДА РАЗНЫХ СТРАН

ДРУГИЕ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

КУЛИЧИ

ПАСХИ

РЕЦЕПТЫ С ТВОРОГОМ

ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ

ПАСХАЛЬНЫЙ СЛОВАРЬ

ПАСХАЛЬНЫЕ ФОРУМЫ

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Тушеная краснокочанная капуста
Растопите 3 ст.л. сливочного масла в кастpюле с толстым дном. Положите 0.4 кг мелко нашинкованной крaснокочaнная капусты, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 мелко наpезанную луковицу и готовте около 6 минут не допуская зажаpивания. Добавьте 30 мл поpтвейна, 3 ст.л. винного уксуса, соль, пеpец. Hакpойте кpышкой и деpжите на огне до тех поp, пока капуста не станет мягкой.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Май / Июнь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25262728293031
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Немного о...
Красном горьком перце Перец - "Индейская красная соль" - приплыл в Европу на кораблях Колумба. И ахнули соотечественники Великого мореплавателя: щепотки перца было достаточно, чтобы придать горький привкус бочке воды! Сегодня перец – одна из наиболее распространенных пряностей. В домашней кулинарии применяют перец черный и белый, душистый, красный (стручковый). Стручковый перец богат витаминами и минеральными веществами. По содержанию витамина C он превосходит даже лимон. Применяют красный горький перец для заправки мясных, рыбных, овощных блюд, соусов. Он широко используется в национальных кухнях. Хорошо добавлять молотый сладкий красный перец в картофельное пюре в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа. Перец возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы.