Авторизация

Конкурс рецептов за 20 минут от изд-ва Кукбукс

ПРАВИЛА КОНКУРСА ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА COOKBOOKS.RU

РЕЦЕПТЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В КОНКУРСЕ

ЗАКУСКИ

СУПЫ

ВЫПЕЧКА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ДЕСЕРТЫ, НАПИТКИ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Супер-быстрый соус к лососю:
Перемешать нарезанный свежий укроп со сметаной или крем фреш. Приправить солью и перцем и подавать с лососем.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июнь / Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
18192021222324
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
Немного о...
Баклажанах В отличие от большинства пасленовых культур, пришедших к нам из Америки, баклажан прибыл к нам из тропических районов Юго-Восточной Азии. С белой мякотью и гладкой фиолетовой шкуркой, баклажаны впитывают много масла при жарении – не используйте слишком много. Попробуйте порезать баклажаны на кусочки, смазать каждый оливковым маслом и запекать или готовить на гриле. Когда обжариваете, посыпьте солью и дайте стечь в дуршлаге, затем обмакните кусочки в муку и яйцо, кляр не даст впитаться маслу. Баклажаны любят различные специи, так что пробуйте добавлять индийские специи, итальянские соусы, восточные травы – не пожалеете. Отличная закуска для гостей: > Все рецепты с баклажанами