Авторизация

кулинарные новости

28 декабря 2005 — Московские рестораны

Москва и московский ресторанный бизнес развиваются такими темпами, что никакой путеводитель по ресторанам поспеть за ними не может.

23 декабря 2005 — Спаммеры рассылают рецепты рождественского печенья (фото)

Эксперты SophosLabs обнаружили новый маркетинговый трюк, который в преддверии Рождества спамеры используют для продажи подделок роскошных часов: они рассылают рецепты печенья.

19 декабря 2005 — Кулинарные рекорды 2005 года

Год подходит к концу, и пора подводить итоги. Уходящий год был богат на интересные, обнадеживающие, и зачастую удивительные новости.

16 декабря 2005 — Праздничный обед приводит к праздничным ссорам

Ученые заявили, что нашли научное объяснение тому, почему многие семьи ссорятся во время праздничного обеда.

14 декабря 2005 — В Японии приготовили торт за миллион долларов (фото)

Рождественский пирог, претендующий на звание самого дорогого кондитерского изделия в мире, изготовлен японскими кондитерами. Вместо традиционных украшений из фруктов пирог инкрустирован 223 бриллиантами.

13 декабря 2005 — Чай снижает риск заболевания раком (фото)

Швейцарские ученые заявили, что употребление чая ежедневно может снизить риск заболевания овариальным раком на 50 процентов.

12 декабря 2005 — Пряничную копию Белого дома поставили в Белом доме (фото)

50 кг пряников и 75 кг белого и темного шоколада понадобилось шеф-кондитеру президента США Таддеусу Дюбуа, чтобы воспроизвести настольную копию Белого дома из пряничного теста (фото).

9 декабря 2005 — В январе появится кофейная кока-кола

15 января 2006 года компания Coca-Cola представит в Париже новую марку. Напиток будет называться Blak, и представляет собой смесь кока-колы и кофе.

8 декабря 2005 — В Перми соревнуются в шоколадной архитектуре

В Перми стартовал фестиваль "Прикамская кухня". В умении готовить соревнуются повара и кондитеры, а в ловкости и обходительности - бармены и официанты.

7 декабря 2005 — В Англии выпустили музыкальный бутерброд

Сеть супермаркетов Tesco заявила о выпуске первого в мире музыкального бутерброда.

6 декабря 2005 — Subway оскорбил сандвичем жителей штата Канзас

Сеть ресторанов быстрого питания Subway была вынуждена принести свои извинения за ошибку в рекламном лозунге, упоминающем штат Канзас.

5 декабря 2005 — В Иране приготовили гигантский шашлык из рыбы

В иранском городе Керманшах, где проходит Фестиваль морепродуктов, изготовили самый большой в мире кебаб из рыбы.

2 декабря 2005 — Традиционные итальянские продукты будут продавать в музеях

В одном из самых знаменитых музеев мира - галерее Уфицци в итальянской Флоренции - будут продавать вино, оливковое масло и уксус.

1 декабря 2005 — В Англии открылась съедобная выставка (фото)

Новая выставка в художественной галерее Брайтона разрешает посетителям есть экспонаты.

30 ноября 2005 — Ученые назвали самую отвратительную пищу

До сих пор многие считалось, что среди незнакомых пищевых продуктов люди считают самой отвратительной пищу животного происхождения. Однако австралийские исследователи из университетов Флиндерса и Торотно обнаружили, что это не так.

29 ноября 2005 — Начался православный Рождественский пост

С понедельника (28 ноября) для православных христиан России начинается Рождественский пост. Длится он 40 дней и завершится Рождеством Христовым, которое отмечается 7 января.

28 ноября 2005 — Во Франции изобрели кефирное пиво

Возможно, самый необычный напиток в мире изобрел некий Марсель Бенар из Бретани - региона на западе Франции. Он сумел организовать производство пива из кефира.

27 ноября 2005 — Средиземноморская диета помогает сердцу

Новое исследование французских ученых доказывает, что соблюдение средиземноморской диеты в течение трех месяцев может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 15 процентов.

25 ноября 2005 — От клюквы умнеют

Научный журнал Psychology Today опубликовал статью, посвященную продуктам питания, которые способстуют увеличению умственных способностей.

24 ноября 2005 — В Америке отмечают день обжорства (фото)

День Благодарения отмечают в четвертый четверг ноября. Это настоящий пир для гурмана - лучший день в году, чтобы объесться индейкой и пирогами.

23 ноября 2005 — Выставка Good Food Show открылась в Бирмингеме (фото)

Сегодня в Бирмингеме открывается ежегодная предрождественская выставка "Good Food Show". Выставка будет проходить до 27 ноября в центральном выставочном центре NEC.

22 ноября 2005 — Автралийцы не хотят больше есть кенгуру (фото)

Кенгуру - национальный символ Австралии - употреблялся в пищу в этой стране. Но автралийцам стало жаль это симпатичное животное, поэтому журнал Food Companion International открыл конкурс на более привлекательное название кенгурятины.

21 ноября 2005 — В XII веке пиво пили даже дети (фото)

Историки заявили, что проблема чрезмерного употребления алкоголя не нова, и стояла еще в XII веке, что подтверждается на новой выставке пивных кружек, которая откроется в Лондоне.

19 ноября 2005 — У украинского борща день рождения (фото)

Борщу исполняется 300 лет. Борщ давным-давно перестал быть неотъемлемой частью только украинской кухни. Это популярное блюдо можно отведать во многих ресторанах мира от Парижа до Токио, включая знаменитый и совсем не дешевый парижский "У Максима".

18 ноября 2005 — Повар придумал рецепт позолоченного пирога (фото)

Повар одного из британских ресторанов придумал рецепт пирога стоимостью 1700 долларов (1000 фунтов), в начинку которого входят самые редкие грибы и деликотесные сорта мяса в мире.

16 ноября 2005 — Англичане не соблюдают этикета

Согласно результатам исследования, проведенного Arthur Price, известным британским производителем высококачественных столовых приборов, жители Туманного Альбиона нередко нарушают общепризнанные правила поведения за столом.

14 ноября 2005 — Квашеная капуста поможет от птичьего гриппа

Кислая капуста помогает от птичьего гриппа, заявили ученые.

11 ноября 2005 — Определен ген, снижающий аппетит

Ученые обнаружили биологический тормоз голода - гормон, который противостоит желанию перекусить.

10 ноября 2005 — Ученые раскрыли тайну диеты Аткинса

Появилось научное объяснение того, почему бесконечное поедание стейков по диете Аткинса помогает людям терять вес: дополнительный белок направляет в мозг сигнал о том, что пора перестать есть.

9 ноября 2005 — Неделя сосисок прошла в Великобритании (фото)

Как у итальянцев и французов, у британцев тоже есть национальные знаменитые продукты. Великобритания славится своими качественными сосисками. Сосискам была посвящена неделя с 24 до 30 октября.

8 ноября 2005 — Британские дети не знают из чего сделаны чипсы (фото)

Один из трех детей не знает, что основной ингредиент чипсов - картофель, заявила сегодня организация "Фонд по борьбе с сердечными заболеваниями".

7 ноября 2005 — Американцы не против есть клонированную еду

Две трети американских потребителей не прочь покупать мясо и молоко клонированных животных.

3 ноября 2005 — В Париже пройдет фестиваль чая

С 5 по 7 ноября в Париже впервые пройдет фестиваль чая.

2 ноября 2005 — Розовая водка для женщин появилась на Украине

На украинском алкогольном рынке в продажу поступила водка, изготовленная специально для женщин.

1 ноября 2005 — Капуста защищает от рака легких

Употребление овощей семейства крестоцветных сокращает риск заболевания раком легких.

30 октября 2005 — В Нижнем Новгороде испекут калач-гигант

Калач-гигант будет презентован на Нижегородской ярмарке в рамках выставки "Сельхозпродмаш – 2005" 1 ноября.

28 октября 2005 — Грек приготовил самый большой в мире кебаб (на фото)

Владелец греческого ресторана побил рекорд на приготовление самого огромного в мире кебаба (на фото).

27 октября 2005 — Открылся Первый гастрономический фестиваль в Москве

25 октября начался Первый Московский Гастрономический Фестиваль, который продлится до 25 ноября.

26 октября 2005 — Макдональдс будет писать энергетическую ценность на бургерах

Крупнейшая в мире сеть закусочных McDonald's намерена указывать на упаковке всех своих продуктов данные об их питательной ценности.

25 октября 2005 — Недосыпание приводит к ожирению

Последние исследования, проведенные в США показали, что чем меньше мы спим, тем больше толстеем.

23 октября 2005 — Пятьсот литров ухи сварили в Корякии

200 килограммов кеты, 40 килограммов палтуса, мешок лука и несколько мешков картофеля, 3 килограмма соли, 2 килограмма специй было потрачено в поселке Оссора Карагинского района Корякии для приготовления тройной ухи, которую варили в 500-литровом котле.

22 октября 2005 — Щелчок пальцами не прощается официантами

Самое страшное, что клиенты ресторанов могут себе позволить – подзывать официанта щелчком пальцев.

21 октября 2005 — Фуа-гра признан культурным наследием Франции (фото)

Национальная ассамблея Франции провозгласила фуа-гра составной частью "защищенного культурного и гастрономического наследия" страны.

19 октября 2005 — Рекламная кампания об опасности соли началась в Великобритании (фото)

Нельзя употреблять более шести грамм соли в день, говорится в новой рекламной кампании, которая транслируется по британскому телевидению.

18 октября 2005 — В новом радиоктивном тостере не подгорает хлеб (фото)

В Великобритании готовится к выпуску тостер, работающий на радиации, в котором никогда не подгорает хлеб.

14 октября 2005 — Самая древняя лапша найдена в Китае (фото)

Во время археологических раскопок в месте, которое называют китайскими Помпеями, исследователи нашли горшочек с самой древней в мире лапшой.

13 октября 2005 — Россияне предпочитают отечественные продукты

Россияне, сравнивая качество иностранных и российских продуктов питания, явно предпочитают отечественного производителя.

12 октября 2005 — В Екатеринбурге испекли гигантский кроссовок

Самую большую в мире бутсу изготовили в пятницу кондитеры из Екатеринбурга, сообщила представитель оргкомитета акции, директор по развитию компании "V-спорт" Анна Кочнева.

11 октября 2005 — "Шоколадная революция" проходит в октябре в Испании

Фестиваль "Еврошоколад" в 12-й раз проходит в Перудже.

10 октября 2005 — Британцы ищут самый уродливый овощ (фото)

Британская организация National Trust начинает конкурс на самый уродливый овощ в стране.

9 октября 2005 — Немец вырастил тыкву весом более 559 кг (фото)

Немецкий студент побил европейский тыквенный рекорд, вырастив тыкву весом 559.5 кг.

8 октября 2005 — В Томске приготовили сосиску длиной 200 м

В рамках дней Германии студентам томского Политехнического и Госуниверситета досталась гигантская сосиска длиной 200 м

7 октября 2005 — Рональд Макдональд покинет Японию

Рональд МакДональд, веселый желтый клоун, который у детей всего мира ассоциируется с ресторанами Макдональдс, покинет Японию.

6 октября 2005 — Вышла автобиография мальчика с шоколадной обертки (фото)

Немецкий мальчик, который на протяжении 32 лет был лицом шоколадной фирмы Kinder, наконец рассказал о себе.

5 октября 2005 — У мусульман начался пост

В понедельник у мусульман всего мира началася пост - Ураза.

4 октября 2005 — В Мюнхене закончился пивной фестиваль

В Мюнхене с небольшими потерями закончился 172й фестиваль пива Октоберфест.

3 октября 2005 — Румынам запретили есть семечки на улице

Городской совет одного из румынских городков запретил жителям есть подсолнечные и тыквенные семечки вне дома.

29 сентября 2005 — Немцы приготовили рекордный голубец

Немцы приготовили самый длинный голубец в мире.

28 сентября 2005 — По книге "Код Да Винчи" создана диета (фото)

Пекарь написал новую диету, которая основывается на математических принципах золотого соотношения, которые стали популярны благодаря бестселлеру "Код Да Винчи".

27 сентября 2005 — Вино будут продавать в аптеке

Некоторые московские аптеки будут торговать вином.

21 сентября 2005 — В Италии приготовили "омолаживающую пиццу"

На празднике пиццы в двух итальянских городах представили "омолаживающую пиццу"

19 сентября 2005 — В Китае на праздник осени приготовили лунные пряники (фото)

Лунные пряники готовили вчера к китайскому празднику Луны, который проходит каждой осенью и приходится в этом году на 18 сентября.

16 сентября 2005 — Телевизор приводит к ожирению

Последние исследования, проведенные новозеландскими учеными, показали, что дети, проводящие более 2 часов в день у телевизора, страдают ожирением во взрослом возрасте.

15 сентября 2005 — Китайский ресторан продавал блюда, приправленные мочой тигра (фото)

Ресторан в северо-восточном Китае продавал блюда из ослиного мяса вместо мяса тигра.

10 сентября 2005 — Фестиваль виноделия во Франции

18 и 19 сентября во Франции состоится фестиваль виноделия.

6 сентября 2005 — Вино с азбукой Брайля выпустили в ЮАР

Южноафриканские виноделы начинают выпуск бутылок вина с азбукой Брайля, чтобы слепые покупатели могли сами выбирать вино по вкусу.

2 сентября 2005 — Компаниям, продающим картофель фри, будут вынесены иски

Калифорнийские власти возбуждают дело против Компании быстрого питания Макдональдс, Бургер Кинг и КФС за то, что они не предупреждают покупателей о раковом веществе, появляющемся при жарении картофеля во фритюре.

1 сентября 2005 — Средневековые монахи знали эликсир похудения

Средневековые шотландские монахи разработали травяное лекарство, которое собираются превратить в современные таблетки для похудения.

31 августа 2005 — Повара всего мира собираются в Праге (фото)

Повара, которые готовят для руководителей государств, собираются на этой неделе в Праге на обмен рецептами.

30 августа 2005 — Знаменитый винодел находится под расследованием

Прославленный французский винодел Жорж Дюбеф, известный непревзойденными рецептами молодого вина – бужеле – обвиняется в преступлении против доверия потребителей.

29 августа 2005 — В Харькове испекли пирог в полтонны

По случаю Дня Независимости в Харькове приготовили пирог весом в пол тонны.

22 августа 2005 — В Индии изобрели лекарственное пиво

Любимый многими пенный напиток, оказывается, вполне можно употреблять в качестве лекарства. Об этом на весь мир заявили индийские специалисты, разработавшие пиво, защищающее организм от пагубного влияния алкоголя.

20 августа 2005 — Картофель фри приводит к раку груди

У тех, кто в детстве ест жареный картофель по-французски, выше риск заболеть раком молочной железы во взрослом возрасте, утверждают американские ученые.

17 августа 2005 — Главным поваром в Белом доме станет филиппинка (фото)

Президент Буш совершил беспрецендентный исторический шаг, взяв в Белый дом на должность повара филиппинку.

16 августа 2005 — День мороженого на ВВЦ отметят рекордом

27 августа во Всероссийском выставочном центре пройдет "День мороженого на ВВЦ", устраиваемый Союзом мороженщиков России.

15 августа 2005 — В Америке появятся гамбургеры из пробирок

В Америке объявлено о том, что сосиски и гамбургеры вскоре будут выращиваться в пробирках. Это можно значительно облегчить жизнь вегерарианцам.

13 августа 2005 — На Соловках продходит фестиваль селедки

На Соловках в пятницу открылся фестиваль селедки, особо почитаемой за отменный вкус на заповедных островах в Белом море.

12 августа 2005 — Попытка приготовления 750-метрового бутерброда сорвалась

Палестинцы забросили идею создания самого длинного бутерброда в мире из-за опасений, что 750-метрового гиганта может испортить нынешняя жара.

8 августа 2005 — Google ищет нового повара

Крупнейший поисковый сервис Google - компания, сотрудникам которой бесплатно предоставляют лучшую в мире кухню - объявил в четверг о поиске двух новых поваров.

5 августа 2005 — Открылся Большой Британский фестиваль пива

Третьего августа в Лондоне открылся Большой британский фестиваль пива. Местные пивовары считают его крупнейшим не только в Европе, но и во всем мире. Завершится фестиваль в эту субботу.

4 августа 2005 — Создали первое пиво с открытым рецептом

Студенты копенгагенского Института информационных технологий создали первое в мире пиво с открытым кодом. называется оно «Ворес оэл» - или «Наше пиво» версия 1.0, - и его рецепт уже стал хитом во всем мире.

1 августа 2005 — В соевом соусе Chin-su найдены канцерогены

Этот соус привлек внимание Бельгийской ассоциации по контролю над безопасностью пищевых продуктов (AFSCA).

29 июля 2005 — Джонни Депп "влип" не на шутку (фото)

Джонни Депп признался в любви к английскому десерту с тянучками тоффи.

22 июля 2005 — Белки подавляют аппетит

Популярные диеты, основанные на низком употреблении углеводов, работают из-за того, что заставляют есть больше белков, которые подавляют аппетит, а не из-за сокращенного употребления углеводов, говорится в Американском журнале диетического питания.

21 июля 2005 — Английская пекарня придумала хлеб с невидимой корочкой

Компания Ховис готовит к выпуску буханки хлеба без корочки, специально для детей.

20 июля 2005 — В России будет проходить "День молодой картошки" (фото)

Двести сорок лет назад картофель появился на Руси, и с 2005 года праздник, посвященный молодому картофелю, будет проходить в разных городах России.

19 июля 2005 — Салат на обед - первая ласточка развода

Эксперты установили, что несогласия в выборе меню - тревожный сигнал для семейных отношений.

18 июля 2005 — Классические сорта мороженого бессмертны

Больше не надо мороженого с экстравагантными добавками: сыром, шафраном. По данным социологических опросов, победу одерживает банальное шоколадное или бесподобное сливочное мороженое.

17 июля 2005 — Китай оправдывает свое пиво

В пятницу правительство КНР встало на защиту своей пивоваренной промышленности, которую обвинили в повышенных добавках формальдегида, провоцирующего некоторых формы раковых заболеваний.

15 июля 2005 — Арбуз весом 111 кг вырастили в Японии

Арбуз весом 111 кг получил сегодня гран-при на открывшемся конкурсе гигантских бахчевых культур в японском городе Уэки на южном острове Кюсю.

14 июля 2005 — В Москве пройдет выставка "Дары леса"

Вторая международная выставка-форум «Дары леса – культура пользования» будет проходить с 24 по 28 сентября 2005 года в Москве на территории ВВЦ (ВДНХ) в павильонах «Культура» и «Охрана природы».

13 июля 2005 — В Макдональдс тоже можно похудеть

Женщина похудела на 15 кг, сидя на диете из ресторана McDonald’s.

12 июля 2005 — В Сингапуре учат готовить из орхидей

В Сингапуре начали работать экзотические кулинарные курсы: желающих будут обучать искусству приготовления блюд из орхидей.

11 июля 2005 — Скандал вокруг кулинарной книги Дарьи Донцовой

Издательство "Нева" совместно с компанией "Продолжение жизни" выпустило "Книгу рецептов от Бездарья Донцова" и сборник "От Лампы Романовой", входящие в число самых продаваемых изданий в Питере.

9 июля 2005 — Пекарь унес рецепт пирога с собой в могилу

Пожилой пекарь из Израиля, пообещавший членам своей общины унести секрет изготовления своего фирменного пирога в могилу, сдержал свое слово. Таинственный рецепт появился на могильной плите кондитера во время похорон.

8 июля 2005 — Икеа расширяет ассортимент продуктов

Гигант мебельного ритейла IKEA объявил о планах по выходу на рынок продовольствия. Компания собирается выпустить линейку собственных марок продуктов питания.

7 июля 2005 — Приготовлен самый большой в мире омлет (фото)

6 июля в рамках 1-го Международного фестиваля кулинарии на острове Киш был приготовлен самый большой в мире омлет.

4 июля 2005 — "Сезон селедочных вечеринок" начался в Голландии в июне

Традиционную голландскую еду изысканной не назовешь, но одно блюдо, которое Голландия подарила мировой кулинарии, стоит целой национальной кухни.

2 июля 2005 — В Германии откроется музей, посвященный колбасе (фото)

Любимой немцами колбаске с карри будет посвящен целый музей. Как сообщила директор музея в четверг, музей откроется в начале следующего года.

1 июля 2005 — Пикник в облаках устроили британцы

Новый рекорд для Книги Гиннесса установили трое британцев, которым удалось устроить пикник на высоте семи с половиной тысяч метров.

30 июня 2005 — Вегетарианки весят меньше мясоедов

Женщины, не употребляющие мяса, или употребляющие мало мяса, вряд ли будут страдать ожирением, заявляется в результатах нового исследования.

29 июня 2005 — Витамин С никак не помогает от простуды

Витамин С никак не предотвращает простуду, но может сократить заболевание, говорят австраийские и финские исследователи.

28 июня 2005 — Начался Петров пост

Сегодня у православных начинается один из четырех многодневных постов — Петров пост. Некоторые медики считают посты полезной для организма традицией.

27 июня 2005 — Президент Италии оскорбил финскую кухню

Пытаясь очаровать президента Финляндии Тарью Халонен, Сильвио Берлускони оскорбил не только ее, но и финскую кухню.

24 июня 2005 — В Праге проходят пивные дни

Этот праздник не является в Чехии официальным выходным, никто не посылает в этот день открытки и не дарит близким подарки. Но эти торжества дороги каждому чеху и туристу. Дело в том, что 24 и 25 июня в Праге будут отмечать Дни пива - пенного напитка, которым так славится Чешская республика.

15 июня 2005 — Японцы создали робота-дегустатора

Специалисты из японского университета Ми (Mie University) совместно с корпорацией NEC объявили о создании первого в мире персонального робота-дегустатора, который умеет различать, например, сорта сыра и давать советы по правильному питанию.

14 июня 2005 — Французские кулинары придумывают космические блюда (фото)

Марсианский хлеб и джем из зеленых помидоров, ньокки спирулина и Наполеон с картофелем и помидорами - только некоторые из блюд, которые создали французские кулинары и Европейское космическое агенство для межпланетных путешественников.

10 июня 2005 — В Череповце испекли гигантский торт (фото)

В Череповце местные кулинары по случаю юбилея своего предприятия испекли гигантский пирог

9 июня 2005 — Созданы первые в мире шоколадные сосиски

Первые в мире шоколадные сосиски победили на ежегодном немецком Чемпионате сосисок в Берлине.

8 июня 2005 — Клюква блокирует желудочные инфекции

Клюквенный сок может помогать вылечивать вирусы, приводящие к нарушениям пищеварения.

7 июня 2005 — Молоко увеличивает риск заболевания раком (фото)

Употребление большого количества молока может увеличить риск заболевания раком яичников, утверждают некоторые исследования.

6 июня 2005 — Яблоко на ужин и доктор не нужен (фото)

Одно яблоко в день действительно полезно для здоровья, но только, если оно правильного сорта.

5 июня 2005 — Низкокалорийный шоколад калорийнее обычного (фото)

Компания по производству шоколада Кадберис выпустила новую серию низкокалорийного шоколада, в которой больше калорий, чем в обычном шоколаде.

1 июня 2005 — Пивовары бастуют за право пить пиво

Датские пивовары объявили забастовку за право пить пиво на работе.

30 мая 2005 — В Ченгтау прошел фестиваль булочек

Каждую весну на живописном островке Ченгтау, в 10 километрах юго-западнее Гонконга, проходит "фестиваль булочек". Кульминацией этого старинного религиозного праздника некогда являлось состязание по восхождению на башню из бамбука.

29 мая 2005 — Англичане хотят запретить длинные кухонные ножи

Трое британских врачей выступили с призывом запретить использование кухонных ножей с лезвием длиннее пяти сантиметров или острым кончиком.

28 мая 2005 — В Москве пройдет пивной фестиваль

7-ой Большой московский фестиваль пива пройдет в столице с 4 по 12 июня на территории Олимпийского комплекса "Лужники".

27 мая 2005 — Мексиканские повара ставят новый рекорд (фото)

Около 11 000 человек приняли участие в пире, организованной 250 мексиканскими поварами и студентами в попытке поставить рекорд по приготовлению и поеданию знаменитого шоколадного соуса моле с чили.

26 мая 2005 — Суп из акульих плавников опасен для здоровья (фото)

Употребление в пищу любимого гурманами Китая и всего мира супа из акульих плавников может оказаться небезопасным для их нервной системы и даже привести к бесплодию.

25 мая 2005 — Туалетный ресторан открылся на Тайване (фото)

Необычайной популярностью на Тайване пользуется ресторан с туалетной тематикой, вопреки своему неаппетитному интерьеру. От желающих отведать блюда, сервированные на тарелках в виде различных унитазов, нет отбоя.

24 мая 2005 — Развеяны мифы жареных Марсов (фото)

Жаренные во фритюре шоколадные батончики Марс все еще популярны в Шотландии.

23 мая 2005 — Выбран самый любимый овощ в Великобритании

Британцы ценят лук больше остальных овощей. Согласно опросу, проведенному среди двух тысяч человек, его использует при готовке максимальное число жителей Альбиона.

22 мая 2005 — В Москве прошел фестиваль чая

С 20 по 22 мая в Москве прошел Третий Всемирный фестиваль чая и кофе на Васильевском спуске.

19 мая 2005 — Диета с низким содержанием жиров - повод для надежды

Низкожировая диета может снизить риск возвращения рака груди, уверяет новое исследование.

18 мая 2005 — Чай уходит из моды (фото)

Давнее пристрастие британцев к чаю угасает с тех пор, как британцы полюбили другие напитки.

17 мая 2005 — Личинки в меню немецкого ресторана (фото)

С тех пор, как один из ресторанов в Германии добавил в меню личинки, места были забронированы на две недели.

16 мая 2005 — Американцы ищут спасения через диету Иисуса

Не хлебом единым жив человек, но американцы все больше и больше полагаются на диету, богатую углеводами. Теперь же все больше американцев начинает интересоваться тем "чем бы питался Иисус".

15 мая 2005 — Первое средиземноморское вино появилось на Кипре

Самое древнее вино в Средиземноморье производилось на Кипре, заявили в пятницу итальянские археологи.

14 мая 2005 — Суп в ресторане Лондона стоит 200 долларов

Китайский ресторан в Лондоне включил в меню суп за 108 фунтов стерлингов (чуть больше 200 долларов США).

12 мая 2005 — В Мурманске приготовили "селедку под шубой" весом 250 кг

В Мурманске приготовлено самое большое в России блюдо "селедка под шубой" - его вес составил 255 кг 990 граммов.

5 мая 2005 — Гамбургер "Праздник живота" весит 7 кг (фото)

В Америке продолжается борьба за приготовление самого большого гамбургера.

4 мая 2005 — В Гонконге проводятся соревнования по сбору булочек (фото)

Соревнования по скалолазанию по китайским булочкам начинаются в Гонконге.

2 мая 2005 — Жерар Депардье выпустил кулинарную книгу (фото)

Знаменитый французский актер Жерар Депардье выпустил свою первую кулинарную книгу рецептов - "Моя кухня".

30 апреля 2005 — На Украине начали выпускать водку на желтках (фото)

Киевская компания, выпускающая водку, настойки, вино, вермуты и аперитивы начала производить водку "Мърная. На желтках".

29 апреля 2005 — Мороженое сделает человечество счастливее

Последние исследования ученых показали, что обычное мороженное может спасти от плохого настроения.

28 апреля 2005 — "Пекарь" начинает продавать освященные куличи

Двадцать пятого апреля 2005 года компания "Пекарь" запустила специальный пасхальный проект в Санкт-Петербурге.

27 апреля 2005 — Трудоустройство матерей не влияет на рацион детей

Ученые пришли к заключению, что у детей матерей, работающих вне дома, привычки в еде не хуже, чем у детей домашних хозяек.

26 апреля 2005 — Немецкая кухня плохо повлияла на здоровье понтифика

Старший брат нынешнего Папы Римского Бенедикта Шестнадцатого Георг Ратцингер вновь заявляет, что здоровье понтифика остравляет желать лучшего.

25 апреля 2005 — В Новой Зеландии испекли гигантское печенье

Печенье Анзак длиной в 30 м побило прежний мирового рекорд в этом виде кулинарного творчества более чем на пять метров.

24 апреля 2005 — Депутатам хватит пасхальной выпечки

Рекордное количество кремлевских куличей по старинным рецептам напекут к пасхальным праздникам предприятия питания Управления делами Президента РФ.

23 апреля 2005 — В Москве пройдет фестиваль чая и кофе

На Васильевском спуске в Москве с 20 по 22 мая пройдет третий всемирный фестиваль чая и кофе.

22 апреля 2005 — Немцы подарят Калининграду гигантскую колбасу

Немецкие кулинары к 750-летию Калининграда планируют изготовить для калининградцев колбасу длиной в 1 километр.

21 апреля 2005 — Марта Стюарт открывает свою радиостанцию

Знаменитая американская телеведущая Марта Стюарт проанонсировала проект новой круглосуточной радиостанции для домохозяек. Стюарт сообщила об этом, появившись на новостной конференции в Интернете.

20 апреля 2005 — В Брюсселе фонтан наполнят сидром (фото)

Знаменитая скульптура "Писающего мальчика" в Брюсселе получит другое наполнение - вместо воды из статуи будет течь сидр.

19 апреля 2005 — Национальный день чеснока (фото)

В Америке сегодня отмечают национальный день чеснока.

18 апреля 2005 — Во Вьетнаме испекли самые большие "Небо" и "Землю"

Во Вьетнаме в честь поминовения королей династии Хунг - основателей страны - в понедельник на их алтарь возложены рекордные по величине рисовые пироги "чынг" и "заи".

15 апреля 2005 — Макдональдс отмечает юбилей (фото)

На этой неделе сети ресторанов быстрого питания Макдональдс исполняется 50 лет.

13 апреля 2005 — Оливковое масло предотвращает рак груди (фото)

Исследование, проведенное американскими учеными показало, что олейновая кислота, содержащаяся в оливковом масле, может защищать организм от рака груди, объясняя таким образом почему средиземноморская диета, богатая рыбой, фруктами, овощами и оливковым маслом предотвращает заболеванием раком груди.

12 апреля 2005 — Кампания Джейми Оливера достигла неожиданного успеха (фото)

Недавняя кампания знаменитого повара Джейми Оливера за более полезные британские школьные обеды не только открыла ужасную правду о том, что едят дети в английских школах, но и заставило четверть взрослых изменить привычки в еде.

11 апреля 2005 — Средиземноморская диета продлевает жизнь (фото)

Ученые нашли серьезное подтверждение тому, что средиземноморская диета, богатая овощами и фруктами и содержащая маленькое количество насыщенных жиров, может продлить жизнь.

8 апреля 2005 — Кулинарные передачи можно будет нюхать

Разработан телевизор, который позволит зрителям вдыхать запахи всего того, что появляется на экране.

7 апреля 2005 — Джеки чан печет печенье

Звезда Голливуда и мастер кун-фу Джеки Чан скоро займется новым для себя делом. Актер, известный своей приверженностью к здоровому образу жизни, решил начать выпуск полезного овсяного печенья.

5 апреля 2005 — В Москве проходит "Праздник хлеба"

Выставка "Праздник хлеба", проводится с 5 по 8 апреля во Всероссийском выставочном центре в Москве.

4 апреля 2005 — Разработан рецепт космического хлеба

Российские "космические повара" разработали рецепт хлеба для марсианской пилотируемой экспедиции.

1 апреля 2005 — Американцы генетически модифицируют пшеницу

Исследовательская служба Министерства сельского хозяйства США собирается вносить изменения в ДНК пшеницы с целью улучшить ее характеристики.

30 марта 2005 — Йогурт заменит зубную пасту

Йогурт способствует понижению в слюне уровня сероводорода, являющегося главной причиной дурного запаха изо рта, считают японские ученые.

28 марта 2005 — Западный мир отмечает Пасху

В этом году западные христиане – католики, лютеране и представители других протестантских конфессий отпраздновали Пасху 27 марта.

26 марта 2005 — Двое съели 360 яиц к пасхе

Джеф Пайн и Рауль Патель работают профессиональными едоками шоколадных яиц для одного из британских супермаркетов.

25 марта 2005 — Создана самая большая шоколадная скульптура в мире (фото)

Бельгийский город попал в книгу рекордов Гиннесса после создания самого большого шоколадного яйца в мире.

24 марта 2005 — Мидии и устрицы - пища любви (фото)

Казанова был прав - ученые доказали, что мидии и устрицы действительно являются афродизиаками.

23 марта 2005 — Вкусы развиваются еще в младенчестве (фото)

Британские исследователи из бирмингемского университета выяснили, дети начинают отдавать отчет в том, что им нравится, а что нет с очень раннего возраста.

22 марта 2005 — Гигантский салат с яйцами приготовили в Польше

В Польше приготовили самый большой в мире яичный салат.

19 марта 2005 — Скоро в продаже: обезжиренный хот-дог (фото)

Поскольку пропаганда здорового питания не добивается нужного успеха, ученые взялись за разработку новых "джанк фуд", которая будет полезна для организма.

18 марта 2005 — В Нижнем Новгороде испекут "военный хлеб"

К 60-летию Победы пекари Нижегородской области испекут хлеб по рецепту времен Великой Отечественной войны.

17 марта 2005 — В Китае нашли ягоду-гиганта (фото)

В Китае нашли гигантскую ягоду клубники.

16 марта 2005 — Появится верблюжий шоколад (фото)

Австрийский производитель шоколада объединил усилия с арабской верблюжьей фермой для создания шоколада из верблюжьего молока.

15 марта 2005 — В Лондоне отмечают ирландский праздник

Как сообщили в мэрии Лондона, хотя непосредственно День святого Патрика - покровителя Ирландии - отмечается 17 марта, празднования в британской столице традиционно проводятся в ближайшее к этой дате воскресенье.

14 марта 2005 — На Кипре сегодня Чисто-зеленый понедельник

Первый день Великого поста называется на Кипре Чистым или Зеленым понедельником.

12 марта 2005 — Макдональдс продолжает здороветь (фото)

Скоро в Хэппи Мил британских ресторанов быстрого питания МакДональдс, можно будет найти морковку вместо чипсов.

11 марта 2005 — Клубника обладает целебными свойствами

Сейчас в Японии разгар клубничного сезона. Исследования показали, что только за прошлый сезон японцы съели более 15 млн кг клубники.

9 марта 2005 — В воздухе будут подавать постное меню

В связи с началом Великого поста авиакомпания "Аэрофлот" предлагает своим пассажирам постное питание.

7 марта 2005 — Начинается Масленица

Масленица - один из самых любимых в народе праздников - пришла в Россию. По традиции всю эту неделю хозяйки пекут блины, на которые зовут гостей. В народе говорят: "Без блинов - не маслена". Круглый золотистый блин символизирует солнце - победу добра над злом и приход весны.

6 марта 2005 — В Киеве испекли революционный кулич

Президентские выборы на Украине вдохновили кулинаров Киева на создание необычного кулича.

5 марта 2005 — Новый тостер делает Микки-маусов с музыкой (фото)

Одна из компаний-производителей бытовой техники выпустила оригинальный тостер.

4 марта 2005 — Немцы открыли ген любви к капусте (фото)

Любовь немцев к капусте может объясняться их генами.

3 марта 2005 — Победители "Оскаров" не остались голодными после церемонии (фото)

Будь то зеленое яблоко или обед за 1000 долларов, голливудские звезды не не остались голодными после церемонии вручения премии "Оскар".

2 марта 2005 — Зеленый чай защищает сердце

Зеленый чай защищает и восстанавливает сердце после повреждений, нанесенных инфарктом.

1 марта 2005 — В Китае все делают с рисом, даже стены

Рис в Китае - это не только ценный и полезный продукт, но и незаменимый строительный материал.

28 февраля 2005 — Хрен в шоколаде помогает от кариеса (фото)

Конфеты, которые помогают бороться с кариесом, придумали в Австралии. Они из темного шоколада, а внутри - начинка из васаби.

27 февраля 2005 — День Пива в стране викингов.

В Исландии приближается праздник пива, который отмечают 1 марта.

26 февраля 2005 — Китайцы сделали самую большую клецку в мире

Китайская компания заявила о создании самой большой рисовой клецке в мире.

25 февраля 2005 — Создали самый дорогой чайный пакетик в мире (фото)

Англичане создали пакетик чая с бриллиантами.

24 февраля 2005 — Американские ученые разработали язык сыра

Американские специалисты из университета в Канзасе разработали словарь определений для 43 разновидностей французских сыров.

23 февраля 2005 — Кулинария виновата в кривых зубах

Изогнутые зубы с нарушением рядности могут быть результатом того, что люди начали есть относительно мягкую, приготовленную пищу, предполагают авторы нового исследования.

22 февраля 2005 — Великобритания продолжает изымать продукты

По меньшей мере, еще 100 продуктов питания в срочном порядке изымаются с полок магазинов после того, как было установлено, что они содержат пищевой краситель, который повышает риск раковых заболеваний.

21 февраля 2005 — Шоколадный автомобиль создали в Китае

В Китае к празднику Весны приготовили машину из шоколада.

20 февраля 2005 — В Великобритании разразился продуктовый скандал

Почти 360 наименований распространенных британских продуктов включают опасный для здоровья краситель Судан-1, который используют для окраски растворителей.

19 февраля 2005 — В Германии проходит выставка, посвященная капусте

В Германии открылась художественная выставка, посвященная любимому овощу этой страны - капусте.

18 февраля 2005 — В Москве откроется музей общепита

Музей общественного питания будет открыт в Москве в Большом Рогожском переулке.

17 февраля 2005 — Пиво "Бабник" ко дню Святого Валентина (фото)

Британская пивоварня из графства Уэст-Мидлендс придумала ко дню Святого Валентина новый сорт пива под названием "Бабник".

16 февраля 2005 — В ресторанное меню будет включена калорийность блюд

Посетителей ресторанов, соблюдающих диету, скоро порадуют меню с информацией о калорийности блюд.

15 февраля 2005 — Сталинское вино запретили продавать (фото)

Вино с фотографией Сталина на этикетке было убрано с полок канадского магазина.

11 февраля 2005 — Повар готовит блюда на принтере (фото)

Шеф-повар ресторана Moto в американском городе Чикаго Хомаро Канту создает пищу, которую можно распечатать на принтере.

9 февраля 2005 — В Бельгии проходит карнавал

В рамках самого знаменитого в карнавала Бельгии, который внесен ЮНЕСКО в книгу культурного наследия Европы и определен как шедевр нематериального наследия, во вторник прошел традиционный марш Жилей. Во время марша веселые горбуны, которых именуют Жилями, бросали апельсины в толпы туристов.

8 февраля 2005 — В США проходит праздник шоколада

Позабыв о диетах, любители сладкого каждый год съезжаются в городок Фэйрфакс в штате Вирджиния.

7 февраля 2005 — Швейцария узаконила абсент

Верхняя палата швейцарского парламента, Совет кантонов, заявила, что не видит смысла продолжать запрет на абсент, наложенный около ста лет назад. Начиная с 1 марта 2005 года в конфедерации можно производить, приобретать и употреблять абсент на законных основаниях.

6 февраля 2005 — 10 новых продуктов защищены законом

В пятницу Европейский Союз внес еще 10 продуктов в список товаров, защищенных особой маркой, тем самым подтвердив, что лишь местные производители, использующие традиционные методы и рецепты могут использовать региональные названия для своей продукции.

5 февраля 2005 — В Латвии появилась историческая колбаса

Появление в Латвии на прилавках магазинов колбасы с названием «Советская» вызвало у потребителей неоднозначную реакцию.

4 февраля 2005 — Максдональдс начал продавать рисовые бургеры (фото)

После 18 месяцев разработки и расследования сеть ресторанов Макдональдс в Тайвани официально представило вчера новое меню, и теперь Тайвань - первая страна, где в Макдональдсе можно попробовать рисовые бургеры.

3 февраля 2005 — Курица снесла яйцо в форме ложки (фото)

В Китае железнодорожный работник Хуанг Яжоу приобрел на рынке курицу, а через два месяца она снесла ему яйцо в форме ложки.

2 февраля 2005 — В Чехии начинаются масленичные гуляния

5 февраля в Чехии начнется масленичное веселье.

1 февраля 2005 — Арахис не вреднее клубники (фото)

Арахис известен репутацией неполезной пивной закуски, но недавние исследования обнаружили, что в нем содержится такое же количество полезных веществ, как в клубнике.

31 января 2005 — Евросоюз запрещает рекламу фаст фуд

Комиссар Евросоюза по вопросам здравоохранения Маркос Киприано заявил, что детей необходимо оградить от рекламы фаст-фуда и другой суррогатной пищи в целях борьбы с увеличивающейся проблемой ожирения в Европе — от тучности страдает уже каждый четвёртый ребёнок.

27 января 2005 — Компания "Состра" выпускает "Палитру кулинара"

В ближайшее время компания «Состра» планирует вывести на рынок серию соусов «Палитра кулинара» в упаковках «Дой-пак», которые будут выпускаться под маркой «Папричи».

26 января 2005 — Китай живет на фаст-фуде (фото)

Китай вошел в пятерку стран и регионов мира, где особенно популярен фаст-фуд. Об этом свидетельствуют опубликованные сегодня результаты опроса, проведенного социологической службой "Эй-Си Нильсон" среди потребителей из десятков городов в различных уголках Земного шара.

25 января 2005 — 12-й гастрономический фестиваль в Швейцарии

Ежегодный гастрономический фестиваль пройдет в Швейцарии.

20 января 2005 — Пять ежедневных чашек кофе полезны для здоровья

Ученые установили, что пять чашек крепкого черного кофе в день очень полезны для здоровья, в том числе пожилым людям и беременным женщинам.

19 января 2005 — Медузы стали частью японской кухни

Японские студенты рыбного института создали новые рецепты приготовления фруктовых желе и тофу из медуз.

18 января 2005 — Новые рекомендации запрещают есть мясо

Журнал Американской Медицинской Ассоциации опубликовал данные, по которым ежедневное употребление колбасных изделий или красного мяса значительно увеличивает риск заболевания раком кишечника.

17 января 2005 — Французы больше всего едят хлеб (фото)

Хлебобулочные изделия являются самой популярной пищей современных французов.

16 января 2005 — В Одессе испекли новогоднего гиганта (фото)

Одесситам подарили на Новый год гигантский праздничный торт.

15 января 2005 — Неделя супа началась в Бельгии

В Бельгии третий год подряд проводится неделя супа.

14 января 2005 — Курицы будут нести яйца с селеном

В Екатеринбурге началась разработка производства куриных яиц, снижающих риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

12 января 2005 — Сон помогает похудеть

Последнее научное исследование обнаружило, что люди, которые меньше спят, склонны к полноте.

11 января 2005 — Перед смертью обязательно нужно попробовать рыбу

В 2004 году проводился опрос, в котором участников просили проголосовать, какие продукты и блюда обязательно нужно попробовать перед смертью. Тысячи человек приняли участие в опросе.

10 января 2005 — Найдена психологическая причина нарушениям питания

Женщины подвергаются большему риску заболевания нарушением питания, чем мужчины из-за того, как их мозг обрабатывает информацию.

4 января 2005 — Германия поставила куриный рекорд

Германия заявила о гигантском яйце - рекордсмене среди яиц, после того как немецкая курица снесла яйцо весом 170 грамм.

1 января 2005 — Хот-доги с мороженым набирают популярность

В Японии появилось очередное новшество - хот доги с мороженым.

Ещё старостей!

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Баранина с песто
Намазать 2 бараньи отбивные соусом песто, порезанным красным луком и 50 г хлебных крошек. Запечь на гриле в течение 5 мин.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июнь / Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
18192021222324
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
Немного о...
Брюссельской капусте Брюссельская капуста традиционно появляется на рождественских европейских столах. Выбирайте маленькие, плотные кочанчики, без желтоватых полосок по краям листьев. И не варите их до смерти, брюссельскую капусту нужно только слегка отваривать, очень хорошо обжаривать в масле с чесноком или шинковать и добавлять в салаты. > Энциклопедия капусты > Рецепты с брюссельской капустой