полезные советы
Раздел: Библиотека здорового питания
Источник: диетолог Джейн Кларк
- 0
- 12
- 2
Что такое диабет
Диабет появляется, когда уровень глюкозы (сахара) в крови постоянно слишком высок потому что организм не в состоянии правильно его использовать. Это происходит из-за недостатка инсулина, гормона, производящегося поджелудочной железой, которая котролирует уровень глюкозы в крови. Симптомы диабета без лечения включают большую жажду, беспричинную потерю веса, постоянно повторяющийся стоматит, размытое зрение и усталось.
Два основных типа диабета
В чем проблема
Диабет приводит к серьезным рискам для здоровья. У больных диабетом больше шансов заболеть сердечными заболеваниями, ударом сердца, высоким давлением в крови, получить проблемы с кровообращением, а также наносится ущерб нервам, почкам и глазам. По данным Интернациональной федерации диабета 80% людей с диабетом второго типа умрут от инфаркта или инсульта. Особенно велики проблемы у больных к тому же страдающих ожирением, которые курят или не активны физически.
Как лечат диабет
Основная цель лечения всех типов диабета - контроль уровень глюкозы в крови и снижение долгосрочных проблем со здоровьем. Диабет первого типа лечится уколами инсулина и здоровой сбалансированной диетой. Диабет второго типа лечится только здоровой диетой; диетой и таблетками; или диетой и инсулином. Также необходимы постоянные медицинские осмотры, советы диетолога и регулярные физические упражнения.
Диета и диабет
Диета играет основную роль в лечении диабета. Что хорошо, что для этого не нужно искать особенные продукты - нужна просто сбалансированная диета. Но люди с диабетом должны есть регулярно и выбирать полезные блюда, так как их здоровье зависит от этого.
Основные рекомендации
Предотвращение диабета
Люди со сниженной терпимостью к диабету (когда уровень глюкозы в крови выше нормального, но не настолько высоки, как при диабете) находятся под риском заболевания диабетом второго типа и/или заболеваний сердца. Однако, недавние американские и финские исследования обнаружили, что такие люди могут снизить риск заболевания более чем вдвое, путем скромного изменения диеты, например, употребление меньше жира и больше овощей и фруктов и 30-минутной физической нагрузки в день, например, ходьбы.
Диабетические продукты
Это продукты с низким ГИ - включайте их в меню при любой возможности:
геркулес, сухие завтраки на основе отрубей, горох, фасоль, чечевица, кукуруза, рис басмати, макароны, лапша, сладкий картофель, ржаной хлеб, хлеб питта, фруктовый хлеб, нетропические фрукты (яблоки, апельсины, груши, персики), обезжиренное молоко и йогурт.
Диабетические рецепты
Картофельные булочки (сконы) с беконом и пореем
Банановый кекс с орехами пекан
Холодный суп с креветками и огурцом
Ягодный десерт
> Все диабетические рецепты
Всем добрый день! Знаете, главное еще прислушиваться к своему организму, врачи тоже ошибаются и не вижу смысла верить всем подрят, кто пишет про диету или наоборот советует кушать разности. Но могу заверить, если в меру кушать некоторые продукты, то все будет отлично! А вот по поводу как (АндрейДобавлено:09-07-2006 20.50)высказался не очень хорошо так как переход на личности это слабость человека. Милые, занимайтесь еще физическими упражнениями и тоже в меру разумного. Здоровья вам всем, наслаждайтесь всей пищей в умеренном количестве! Удачи вам!
добавлено 18.06.2008
Моему диабету не больше года. Выявлен 8 месяцев назад. Тип диабета не установлен и лечение до сих пор подбирается. Сначала я принимала лечение для 2 типа диабетиков , потом для 1 типа , а теперь сижу на смешанном. Хочется сказать, что бананы однозначно противопоказаны диабетикам. Для того чтоб съесть банан нужно после того приготовиться к марафонской дистанции либо вколоть инсулина , как на 3 дня. Кто желает - пробуйте. И вообще бытует мнение , что на инсулине всё можно. Главное подбирать дозы. За время инсулинотерапии я набрала 4 килограмма веса. Тоже думала , что всё можно и стоит только подколоться. А как теперь их сбросить? Десять раз подумайте , прежде чем что-то делаете.
добавлено 23.09.2007
Рецепты отличные! А предыдущим комментаторам хватит уже жить в каменном веке, пора прислушиваться к рекомендациям диетологов.
добавлено 12.01.2007
у моего ребенка ,которому 4 г. и из них 1г. диабет 1типа. Как мама могу сказать рецепты ужасные особенно с бананом. Давайте делиться сами !
добавлено 12.01.2007
Инна, 35 лет, диабет 2 тип, 3 года инсулин.простите, но я проходила все обследования при униклиник Дюссельдорф.те рецепты, которые я здесь увидела, просто ВРЕДОНОСНЫ, кроме холодного супа с креветками.я не могу сказать, что строго придерживаюсь диеты, но нвмеренно ее нарушать нет никокого смысла.МОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДИАБЕТИКАМ:давайте делиться рецептами!
добавлено 18.10.2006
Уважаемые спорящие!Просто есть разные точки зрения на то, как должен питаться диабетик.Российская эндокринология все еще предписывает диеты и режимы.За ребужом диабетиков все чаще переводят на Интенсивную Инсулинотерпию (ICT), которая предполагает, что есть млжно и нужно все - в рамках здорового питания, с учетом гликемического индекса продуктов и состояния больного. Главное - компенсация!Так как интенсивная инсулинотерапия предполагает измерения сахара крови 4-6 раз в сутки, а цены на полоски Вам известны, то понятны и рекомендации относительно диеты - так проще и дешевле.У меня ребенок (стаж заболевания - 11 лет) на ICT. Ест ВСЕ (включая виноград, бананы, макароны и все остальные углеводистые продукты. И слава Богу, растет при этом нормально, и HbA1c у него неплохой.Так что не надо обвинять никого, все правильно, во многих странах принято считать, что специальные диеты для диабетикам не нужны, достаточно ограничить жиры, жареное, маринованное и т.п.Я только вчера читала новые публикации диетолоров клиники при университете Дюссельдорфа. Там другими словами то же самое, что и тут, изложено. Просто это другой подход к лечению заболевания.
добавлено 21.07.2006
Уважаемая Эмма, на сайте предоставляется информация ТОЛЬКО из достоверного источника.Не нужно выдвигать необоснованные обвинения против администрации сайта.
добавлено 9.07.2006
совершенно согласна с Наташей и Денисом.это просто рецепты которые могут нанести непоправимый вред длядиабетика.сначало надо было все проверить а затем публиковать.
добавлено 9.07.2006
Насколько я вижу, статья написана британским диетологом Джейн Кларк, а она плохого не посоветует. Почему-то я ей доверяю больше, чем какой-то Наталье и Денису.
добавлено 9.07.2006
Абсолютно согласен с Натальей! У меня также диабет первого типа, которым болею уже 7 лет! И то что вы тут пишите, все эти рецепты, ПРОТИВОПОКАЗАНЫ диабетикам!!!
добавлено 9.07.2006
У меня инсулинзависимый диабет диабет 1 типа. То что тут написано истинная правда и любой диабетик всё это знает. Я думала здесь будут предложены какие-то реальные рецепты - тушёные овощи, мясо, рыба, но те рецепты, которые предлагаете Вы просто вредны, если не сказать ПРОТИВОПОКАЗАНЫ. Это при том что диеты я придерживаюсь разумно и позволяю себе всего чего хочется, но по чуть-чуть. Ну что это за "Банановый кекс" и "Персиковый пирог" вы вообще в курсе сколько в банане углеводов!? А мука!?
добавлено 30.06.2006
