Авторизация

Кухни мира (старые)

Разнообразные кухни народов мира рецепты содержат весьма разнообразные, представляющие несомненный интерес для настоящих гурманов: те, кто действительно ценит кулинарное искусство, получит наслаждение от того, что приготовили для него множество кухонь мировых народностей. Безусловно, между собою они негласные соперники за право считаться наилучшей, но при этом отдать пальму первенства хоть одной из них - задача фактически не поддающаяся осуществлению.

Кухни народов мира - уникальное собрание способов приготовления и термической обработки кушаний, серия неповторимых меню, многие составляющие которого не могут не поражать своей оригинальностью. Здесь - изысканная французская, "мясо-капустная" немецкая, жгучая мексиканская, "фанатеющая" от морепродуктов и сои японская, гениальная в своей простоте шотландская, прагматичная американская и прочие, не уступающие им в неповторимости.

Все кухни народов мира ценны тем, что не существуют "в вакууме", а являются исторически сложившимся следствием развития определенных традиций, обычаев и обрядов (в том числе связанных с религиозными культами). По сути, кулинария любой из многочисленных народностей, наводнивших в современности планету, - некая "мини-версия" истории данного племени/нации/страны. По тому, какие именно яства ныне считаются национальными в определенной местности, четко отслеживается то, каков был основной род занятий тех, кто проживал тут, кто именно завоевывал данные земли, какие обычаи с собой приносил и т.п.

Именно вышеперечисленные условия создали то удивительное разнообразие, коими ныне богаты кухни народов мира, рецепты которых стоит непременно постепенно осваивать любому начинающему кулинару.

КУХНИ НАРОДОВ МИРА

Разнообразные кухни народов мира рецепты содержат весьма разнообразные, представляющие несомненный интерес для настоящих гурманов: те, кто действительно ценит кулинарное искусство, получит наслаждение от того, что приготовили для него множество кухонь мировых народностей. Безусловно, между собою они негласные соперники за право считаться наилучшей, но при этом отдать пальму первенства хоть одной из них - задача фактически не поддающаяся осуществлению.

Кухни народов мира - уникальное собрание способов приготовления и термической обработки кушаний, серия неповторимых меню, многие составляющие которого не могут не поражать своей оригинальностью. Здесь - изысканная французская, "мясо-капустная" немецкая, жгучая мексиканская, "фанатеющая" от морепродуктов и сои японская, гениальная в своей простоте шотландская, прагматичная американская и прочие, не уступающие им в неповторимости.

Все кухни народов мира ценны тем, что не существуют "в вакууме", а являются исторически сложившимся следствием развития определенных традиций, обычаев и обрядов (в том числе связанных с религиозными культами). По сути, кулинария любой из многочисленных народностей, наводнивших в современности планету, - некая "мини-версия" истории данного племени/нации/страны. По тому, какие именно яства ныне считаются национальными в определенной местности, четко отслеживается то, каков был основной род занятий тех, кто проживал тут, кто именно завоевывал данные земли, какие обычаи с собой приносил и т.п.

Именно вышеперечисленные условия создали то удивительное разнообразие, коими ныне богаты кухни народов мира, рецепты которых стоит непременно постепенно осваивать любому начинающему кулинару.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Рыба в горшочке
Филе рыбы нарезать на куски под углом 30 градусов, по 2 куска на порцию. Обвалять в муке, уложить в горшочек, добавить пассерованный лук, майонез, тертый сыр, зелень и запечь.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Март / Май
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Немного о...
Хлебопечках Представьте себе: вы просыпаетесь утром не по будильнику, а от теплого аромата свежеиспеченного хлеба, разносящегося с вашей кухни. Мммм... Звучит соблазнительно ? Тогда вы готовы к приобретению хлебопечки. Первые автоматические хлебопечки появились в 1980 г и с тех пор они постепенно набирали популярность. В наше время, наверное, вы можете разделить людей на тех, у кого уже есть хлебопечка и на тех, кто о ней еще не слышал. Хлебопечка - и это один из наиболее удачных и полезных предметов на кухне. И не удивительно - за сумму от 100 долларов вы можете забыть о булочных и хлебных разделах магазинов и наслаждаться свежим вкусным хлебом когда вам захочется, даже ранним утром, так как в большинстве хлебопечек есть таймер, с помощью которого хлеб испечется самостоятельно к завтраку. > Полная энциклопедия хлебопечения