Авторизация

10 рецептов с грейпфрутом

10 рецептов с грейпфрутом

Как готовить

Грейпфрут относится к цитрусовым культурам, а появился он благодаря скрещиванию хорошо известного нам апельсина и более экзотического фрукта помело. Деревья грейпфрута могут достигать в высоту 12 метров, а их плоды достаточно крупные и в среднем весят около полукилограмма. Существует несколько сортов цитрусового растения, которые в первую очередь отличаются между собой по цвету.
Грейпфрут не зря считаю отличным средством для похудения, ведь для сброса лишнего веса не обязательно изнурять себя диетами, а достаточно ежедневно съедать по половине плода, и результат наступит в течение нескольких месяцев. Именно поэтому десерты из грейпфрута можно есть без опасения за свою фигуру, и, к тому же, они очень вкусные и ароматные.


Слоеный утренний десерт


На дно бокалов выкладываем по несколько ложек натурального йогурта и посыпаем его несколькими ложками мюсли без добавок, в чистом виде. Равномерно распределяем по бокалам измельченные бананы, а сверху снова поливаем их натуральным йогуртом. Теперь можно выкладывать розовые грейпфруты, разобранные на дольки и очищенные от белых пленок. Сверху цитрусовые поливаем жидким медом и подаем с кедровыми орешками и мятой.

Салат с куриным филе и грейпфрутом


Пару столовых ложек сливочного масла прогреваем на сковороде и отправляем к ним несколько ломтиков пшеничного хлеба, нарезаных кубиком (как на крутоны), до светлого золотистого оттенка. На плоское блюдо аккуратно раскладываем вымытые и обсушенные салатные листья. Следующим слоем укладываем нарезанные кубиком куриные грудки (2 шт), запеченные с пряными травами и оливковым маслом. На куриное филе отправляем грейпфруты (2 шт среднего размера), очищенные от пленок и нарезанные на небольшие кусочки. Заправляем наш салат смесью из майонеза (2 ст. л), винного уксуса (2 ст. л) и небольшого количества измельченного на терке пармезана. Заправку при необходимости подсолить и поперчить. Сверху салат украшаем крутонами.

Цитрусовый сок


В стеклянный кувшин отжимаем сок двух крупных апельсинов. Большой грейпфрут разрезаем пополам, достаем мякоть, очищаем ее от белых пленок и нарезаем на маленькие кусочки. Измельченную грейпфрутовую мякоть отправляем к апельсиновому соку. В кувшин вливаем жидкий мед (2-3 ст. л). Напиток охладить и подавать в стаканах с высокими стенками. Украсить стаканы листиками мяты и палочкой сельдерея.

Грейпфрут в микроволновке


Крупный розовый грейпфрут разделить на две половинки и при помощи острого ножа аккуратно достать из него косточки. Каждую половинку посыпать смесью из сахара и корицы (по 1 ч. л), а также выложить на них по небольшому кусочку сливочного масла. Половинки фрукта выкладываем на пиалки и отправляем готовиться в микроволновую печь, включив мощность на 100%. Грейпфрут будет запекаться 2 мин. К столу подавать теплым, украсить палочкой корицы.

Салат фруктовый с ликером


Сначала нам необходимо приготовить сироп. Для этого доводим до кипения 2 ст воды и растворяем в ней сахар-рафинад (10 кус) с добавлением апельсиновой цедры. Кипятим сладкую воду 3-4 мин и даем ей полностью остыть. Пока остывает вода, убираем кожуру и измельчаем (нарезаем ломтиками и разбираем на отдельные дольки) фрукты. Всего нам потребуется пара бананов, крупный грейпфрут, большое яблоко, 1-2 апельсина, груша. Несколько долек свежего (можно заменить консервированным) ананаса и пара плодов фиги. Фрукты аккуратно раскладываем по креманкам, пропитываем их четвертью стакана вишневого ликера и сверху слегка обдаем подготовленным сиропом. Перед подачей креманки отправить в холодильник не полчаса.

Компот из грейпфрута


Крупные розовые грейпфруты (2 шт) очищаем от кожуры, разделяем на отдельные дольки, которые освобождаем от белых пленочек. Очищаем крупное кисло-сладкое яблоко и также очищаем от шкурки, нарезаем на небольшие кусочки. Фрукты смешиваем, заливаем водой и ставим на медленный огонь. Когда фрукты закипят, приправляем их сахаром и варим ароматный компот. Перед подачей напиток обязательно нужно процедить. Подавать прохладным.

Грейпфрутово-клубничный салат


Горсть спелой клубники промываем, слегка обсушиваем и нарезаем на две половинки. Ягоду смешиваем с нарезанными дольками грейпфрутов (красного, белого и розового). Украшаем наши фрукты мятой и при желании, заправляем взбитыми с сахаром сливками. Такой салат станет отличным дополнением к сладким гренкам, а есть его нужно за завтраком, чтобы весь день излучать энергию.

Хрустящие грейпфруты


Сливочное масло (65 гр) тщательно взбить с коричневым сахаром (50 гр). Во время взбивания масляной массы ввести в нее куриное яйцо, а затем засыпать хлопья геркулеса (175 гр), пшеничную муку (50 гр), разобранный на сегменты и очищенный от пленок измельченный грейпфрут (лучше розовый), и все хорошенько перемешать. Тесто отправляем в застеленную пергаментной бумагой форму и ставим его в духовой шкаф на 25-30 мин. Выпекаем десерт при температуре 180С, а затем достаем и режем на средних размеров квадратики. Отдельно взбиваем мягкий сливочный сыр (75 гр маскарпоне) и такое же количество сахарной пудры. Смазываем сырным кремом квадратики десерта и украшаем маленькими дольками грейпфрута.

Фруктовые вафли


Нам потребуются хрустящие вафли (4 шт), которые мы будем выкладывать на 4 порционные тарелки. Если вафли не достаточно хрустящие, подсушиваем их в тостере. Каждую вафлю поливаем натуральным йогуртом, а сверху выкладываем кусочки консервированного ананаса и дольки красного грейпфрута (2 шт), предварительно очищенные от белых пленок. Десерт украсить горстью черники и сразу же подавать к столу.

Салат из капусты с грейпфрутом


Белокочанную капусту (350 гр) шинкуем на мелкие кусочки. Белый виноград (170 гр) разрезаем на две половинки и удаляем косточки. Далее очищаем от кожуры и пленок дольки красного грейпфрута (1 плод). Все компоненты соединяем между собой в глубокой миске. Отдельно готовим салатную заправку из лимонного сока (1 шт), пары капель жгучего соуса Табаско, молотой паприки (1 ч. л) и пропущенного через пресс зубчика чеснока. Заправляем этим соусом наш салат и украшаем зернами граната.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 50 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 13 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 5 часов 22 минуты назад