Авторизация

Seafood-chicken coconut cream soup (M)

Seafood-chicken coconut cream soup (M)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Seafood-chicken coconut cream soup

Скажу вам честно, обалденный , сама удивилась , как вкусно получилось , рекомендую очень.
Итак насмотревшись передач о карибской кухне , я пошла и купила кокосовые сливки и вот такой супец сообразился:

Поджарить вместе 1 большую луковицу( мелко) и острый красный перчик чили ( Без семян , прочопанный меленько) на оливковом масле , к ним дпбавить цедру половины апельсина и сок 1 апельсина.2 больших томата нарезать мелкими кубиками и добавить к зажарке , ливануть соевого соуса( я добавила Терияки) ,1/2 ч.л. пасты карри, имбирь( за неимением свежего, добавила сухой, но свежий был бы лучше, думаю)- все ето богатство протушит вместе до мягкости помидор .
ПОка овосчи тушатся, В кастрюлю налить сливки ( кокосовые) и в них притушит морепродукты( я брала кальмаров , тело( звучит-то как страшно!) , и счупальца от мааалюсеньких ,мелкие креветки и небольшую куринную грудку( Порезать тонкими полосками), для цветового контраста зеленую фасоль .Дать етому прокипеть минуты 4 , до готовности кальмаров , разбавить пополам с водой и добавить зажарку , соль , перец .В конце лимонный сок.Украсить цедрой апельсина.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Мужик вот ни о чем!!! Нужно, долго и результат та почему не показал, что с жижой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 12 минут назад

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 41 минута назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 29 минут назад