Авторизация

капустный салат

капустный салат

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Продукты:
1,5-2 кг. белокочанной капусты (1 небольшой вилок )
2 луковички
100-120 гр. сахара
100 мл. растительного масла
1,5-2 ст. л. соли
1 ч. л. черного перца
100 мл. 5% уксуса (я использую уксус с добавлением трав)
350 мл. минеральной воды с газом

Капусту тонко нашинковать. Лук порезать полукольцами или кубиками. Смешать капусту и лук в глубокой емкости. Добавить остальные ингредиенты и все хорошо вымешать. Мешать примерно 2 минутки, чтобы сахар хорошо разошелся. Оставить в комнате на сутки под прессом.



На следующий день сливаем рассол и подаем В рассоле капуста может храниться в холодильнике пару дней. Дольше у нас не лежала

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 16 минут назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 минуты назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 26 минут назад