Авторизация

Паста с бататом,соусом рокфор и ... маком...

Паста с бататом,соусом рокфор и ... маком...

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Пурим-это маски,переодевания,шуточные спектакли (пуримшпиль),костюмированые шествия с оркестрами,слалости ,подарки (салахмонес) и много-много мака...

Паста с бататом,соусом рокфор и ... маком...




2 больших батата,очищенные и нарезанные на кубики
3 ст.ложки не молотого мака
1 пачка пасты (лингвини)
2-3 ст.ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
1/3 стакана сливок(12 %)
100-150 гр. сыра рокфор
соль
белый перец
укроп

Батат отварить в подсоленой воде (можно на пару).

Мак прокалить 30 секунд на сухой и горячей сковороде.

Отварить пасту в соответствиии с указаниями на упаковке,отцедить и оставить небольшое колличество горячей воды в сторонке.

В глубокой сковороде на оливковом масле слегка прогреть чеснок,прибавить сливки и рокфор и ,помешивая,проварить несколько минут до растворения сыра.

Добавить в соус пасту и немного жидкости,в которой она варилась и проварить ещё две минуты вместе,объединяя вкусы.

Добавить батат,посолить и поперчить,присыпать укропом и маком...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

Последний раз редактировалось: Илана (Чт Мар 08, 2012 12:11), всего редактировалось 1 раз

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 10 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 27 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 15 часов 9 минут назад