Авторизация

Свинина под соусом киви

Свинина под соусом киви

Очень изысканно, с легкой остротой

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 киви, 2 луковицы, 100мл апельсинового сока, 3 чайн.ложки сахара, 6 стол.ложек белого вина, соль,черный и красный перец, 8 кусков свинины(по 80г), 250мл бульона, 2 чайн.лож. загустителя соуса

Как готовить

1. Лук и киви нарезать кубиками.Попассеровать в слив.масле лук.Добавить апельсин. сок, сахар, вино и уварить. Приправить солью, красн. и черн. перцем. Добавить киви и разогреть. 2.Мясо по 4 мин.обжарить с обеих сторон в раст. масле. Выложить, приправить и поставить в теплое место. 3.Влить бульон в сок от жарения, довести до кипения и ввести загуститель.Добавить соус киви и приправить солью и перцем. Мясо подать под соусом, украсив, петрушкой и ломтиками киви.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 35 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 35 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 35 минут назад