Авторизация

Блины

Блины

рецепт Birki

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Я могу предложить свой проверенный рецепт с сухими дрожжами.
Блины получаются вкусненькие, воздушные
400 гр. муки
1/2 л. молока
3 яйца
40 гр. слив. масла (марг-на)
1/2 ст. л. сахара
1 ч.л. соли без верха
2 ч.л. сухих дрожжей

Как готовить

Подогреть больше половины молока, добавить муку и дрожжи, поставить в тёплое место.
Как начнёт подниматься влить оставшееся молоко + желтки + растопленное масло + соль + сахар.
Перемешать и поставить ещё раз в тёплое место, чтоб поднялось.
Перед выпечкой добавить взбитые белки. Если побольше молока, получаются блинчики тоньше (я беру больше молока, чем указано).
С этим же рецептом получаются отличные оладушки. Попробуйте!


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 28 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 45 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 23 часа 26 минут назад