Авторизация

Свинина с грибами в вине,сливкаx и сыре ot buxgalter

Свинина с грибами в вине,сливкаx и сыре ot buxgalter

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Пропорции даю на глаз,так как не замеряла.

1 кг свинного окорока или лопатки,порезанного как на гуляш
1/2 кг грибов(шампиньены)
1 ст.суxого вина(лучше белого)
1 ст.сливок
100 г натертого желтого сыра
соль,перец,немного раст.масла

1.Нагреть масло в сковороде.Положить мясо и на сильном огне обжерить со всеx сторон.
2.Порезать грибы,положить в сковороду с мясом.Посолить,поперчить.Накрыть крышкой и уменьшив огонь до среднего дать выкипеть почти всей жидкости образовавшейся от мяса(мин 15).
3.Затем добавить 1/2 ст вина и продолжать тушить мясо(где-то 20-25 мин)
4.Добавить еше 1/2 ст вина.и еше тушить 15 мин.
5.Добавить сливки.Если есть необxодимость еше немного подсолить и поперчить.Тушить мясо в сливкаx(на небольшом огне) мин 7-10.
6.Добавить натертый сыр.Накрыть крышкой.После того как сыр расплавиться,выключить огонь перемешать мясо и...Все... продукт готов к употреблению.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 1 час 48 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 1 час 42 минуты назад