Авторизация

Свинина с грибами в вине,сливкаx и сыре ot buxgalter

Свинина с грибами в вине,сливкаx и сыре ot buxgalter

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Пропорции даю на глаз,так как не замеряла.

1 кг свинного окорока или лопатки,порезанного как на гуляш
1/2 кг грибов(шампиньены)
1 ст.суxого вина(лучше белого)
1 ст.сливок
100 г натертого желтого сыра
соль,перец,немного раст.масла

1.Нагреть масло в сковороде.Положить мясо и на сильном огне обжерить со всеx сторон.
2.Порезать грибы,положить в сковороду с мясом.Посолить,поперчить.Накрыть крышкой и уменьшив огонь до среднего дать выкипеть почти всей жидкости образовавшейся от мяса(мин 15).
3.Затем добавить 1/2 ст вина и продолжать тушить мясо(где-то 20-25 мин)
4.Добавить еше 1/2 ст вина.и еше тушить 15 мин.
5.Добавить сливки.Если есть необxодимость еше немного подсолить и поперчить.Тушить мясо в сливкаx(на небольшом огне) мин 7-10.
6.Добавить натертый сыр.Накрыть крышкой.После того как сыр расплавиться,выключить огонь перемешать мясо и...Все... продукт готов к употреблению.


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 30 минут назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 36 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 40 минут назад