Авторизация

начинки для пирогов и пирожков

начинки для пирогов и пирожков

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

У нас в семье пирожки и пироги делают с такими начинками (не отличающиеся оригинальностью, но очень вкусные:)):
вареные яйца и зеленый лук
вареные яйца, зеленый лук, рис
вареные яйца "молочная" капуста (как писала karry))
рис, обжаренный лук, баночка лосося в собственном соку

БРУСНИЧНАЯ НАЧИНКА.
Выложить бруснику, сверху потереть яблочко и залить сметаной крепко взбитой с сахаром. ещё раз дать пирогу поднятся и выпекать

Самая вкусная начинка для пирога - это черника
Тесто может быть любое , но чаще я делаю песочное , не сухое крошками , а жирненькое В форму его разминаю руками ! Чернику насыпаю и даю немного пропечся пирогу , пока ягодки не начнут лопаться , потом чернику заливаю сметаной с сахаром и крахмалом

Я просто зеленый лук с вареными яйцами смешиваю и добавляю 1 ст.л. майонеза, чтобы масса не рассыпалась. Получается очень вкусно.

А я еще люблю делать начинку сладкую:
Курага + изюм или чернослив + грецкие орехи или курага + клюква Если кто любит кисленькое)


мои любимые начинки:

1. сырой картофель нарезать кружками и уложить в пирог слоями, пересыпая мелкорубленным луком, солью и перцем. все прекрасно пропекается и пирог очень ароматный
2. сырую морковь порезать кубиками, посыпать сахаром и солью по вкусу, потушить в микроволновке в молоке почти до готовности. потом смешать с рублеными яйцами.





Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 5 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 22 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 15 часов 3 минуты назад