Авторизация

Террин с сардинами

Террин с сардинами

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

8 штук картофеля
8 помидор
6 коробочек сардин
2 луковицы
1 ст л сладкой горчицы
укроп,

Соус

125 мл растительного масла ( включая масло от сардин)
2 ст л лимонного сока
1/ 2 ч л молотой паприки
1 ч л меда ( по желанию)
соль , перец

Как готовить



. Отварить картофель , добавить рубленный укроп, горчицу и сделать пюре
. Приготовить соус
. Очистить помидоры от кожи, семян и порезать мелкими кубиками, добавить мелкопорезанный лук и полить соусом) , перемешать
. Поставить на тарелку порционное кольцо, выложить пюре, разравнять, сверху лук, и помиодры
. Накрыть сардинами

P.S. Пропорции дала приблизительно, ( зависит от размера порционного кольца)
На одну порцию ушло 1 картофель и полоторы коробочки сардин,
Сардины брала копченые в масле
Делала все время с помидорами, сегодня сделала с гриловааными перцами..( ИМХО гораздо вкуснее )
Рыбу можно брать любую, сардины, шпроты. анчоусы итд..
Пюре можно заменить мелкопорезанным картофелем

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 29 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 33 минуты назад
    alt
    Тина

    Делала раньше чебуреки пару раз, но тесто внутри было как резиновое. Сегодня поп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 20 минут назад