Авторизация

ПЕЧЕНЫЕ ГРУШИ С МИНДАЛЕМ

ПЕЧЕНЫЕ ГРУШИ С МИНДАЛЕМ

Раздел: VOQUE #3/2003 от Джими Оливье

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 груши
40 гр. молотого миндаля
120 гр. масла
120 гр. сахара
цедра и сок 1 апельсина
мякоть 1 стручка ванили
70 гр. 70-% шоколада
26 листов готового слоеного теста

Как готовить

Груши очистите и осторожно выньте сердцевину ( с нижней стороны ). Смешайте молотый миндаль с цедрой, соком, маслом и сахаром. Добавьте ваниль и кусочки шоколада. Из полученной массы сделайте 4 шарика. Сложите листы теста по 4, смазывая их растопленным маслом (50 гр). Вырежьте из стопок теста 4 квадратика размером 20*20 см.Начините груши шоколадно-миндалевыми шариками, поместите в центр квадрата из теста, края защипите у черенка. Выпекайте 25-30 мин. в предварительно разогретой до 170 гр.С духовке. Подавайте с сыром или мороженым

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 48 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 4 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 23 часа 46 минут назад