Авторизация

БОРЩ ЛЕТНИЙ холодный

БОРЩ ЛЕТНИЙ холодный

Раздел: от gurmania.ru

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

6 свекол,
3 моркови,
8 клубней молодого картофеля,
4 свежих oгypцa,
2 ст. л. горчицы,
2 яйца,
4 ст. л. сметаны,
0,6 л хлебного кваса,
зелень петрушки и укропа

Как готовить

Свеклу, морковь и картофель тщательно промыть водой, завернуть клубни в фольгу и запекать в духовке до готовности. Затем клубни охладить и, не очищая кожицы, нарезать дольками. Хлебный квас заправить по вкусу солью, готовой горчицей и растертыми вареными желтками яиц. Свежие огурцы промыть и нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа и петрушки, вареные яичные белки мелко порубить. Все подготовленные продукты залить квасом и дать постоять 5 мин. Затем посыпать зеленью петрушки и укропа.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 46 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 58 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 23 часа 48 минут назад