Авторизация

неклассическая паста с соусом из 4х сыров

неклассическая паста с соусом из 4х сыров

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Итак, первым делом бросаем пасту в уже кипящую подсолёную воду из расчёта на 4х человек 300 (или400 г если очень голодны!) Пасту лучше брать типа толстой лапши, "кудрявой" по краям , чтобы лучше соус прилипал. Пока она варится, взять по 100 г пармезана, пекорино и какого-нибудь выдержанного сыра. Перемолоть в миксере. В большую миску положить 300 г рикотты или мягкого творога, хорошенько его размять, можно добавить несколько ложек воды из-полд пасты, поперчить и вмешать остальные сыры. В соус положить пасту, всё хорошенько перемешать и сверху посыпать остатками тёртых сыров.
Приятного аппетита!


Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 48 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 56 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 57 минут назад