Авторизация

Хлеб с зеленью (Jul-Jul)

Хлеб с зеленью (Jul-Jul)

рецепт от Jul-Jul

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хлеб с зеленью

Батон большой.

Поставить опару:
250 мл. теплого молока (я беру 1,5 % жирности)
1 ч.л. сахара с горкой
1,5 ч.л. сух. дрожжей
мука до густоты жидкой сметаны
Дать постоять 20 мин.

Укроп и зеленый лук, по небольшому пучочку помыть, обсушить и мелко порезать.
Зелень, 2 ст. л. мягкого масла (я беру в пластиковых баночках), 1 яйцо, 1 ч.л. соли (без горки), добавить к опаре и хорошо вымешать.

Как готовить

Начинать постепенно добавлять муку, столько, чтобы тесто стало мягким и эластичным (не переложить).
Вымесить миксером минуты 3-4. Тесто накрыть и дать ему подойти в течении часа.
Сформовать батон, сплести косу и т.д., выложить на противень (я стелю бумагу для выпечки).
Накрыть полотенцем и дать постоять еще час, тесто значительно увеличится в объеме.
Выпекать в разогретой духовки при 180 гр. приблизительно 30 мин.
В духовку, на дно поставить форму с водой.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ;ns:expression(netsparker(0x02A1C0));... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 37 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 45 минут назад
    alt

    expr 268409241 - 2 &... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 46 минут назад