Авторизация

Котлета \"Орбита\"

Котлета \

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Вам потребуется на 4 порции: 4 порционных куска свиной корейки. Для фарша: 150 г свинины, половинка луковицы, 4 штуки крупного чернослива без косточки, корица, соль, перец, молоко, топленый жир для жарки.
Порционные куски корейки отбиваем, посыпаем специями. В середину каждого кусочка укладываем фарш, сворачиваем рулетики, перевязываем их ниткой и жарим до готовности в жарочном шкафу.
Приготовление фарша. Подготовленную свинину измельчаем, лук нарезаем мелким кубиком и слегка подвяливаем на горячей сковороде без жира. Предварительно замоченный чернослив нарезаем мелким кубиком. Свинину, лук и чернослив смешиваем и заправляем получившийся фарш специями, корицей и небольшим количеством молока.
http://www.woman.by/all/?id=245

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 51 минута назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 17 часов 2 минуты назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 17 часов 52 минуты назад