Авторизация

Суп-пюре из сухих грибов

Суп-пюре из сухих грибов

Источник:

Время приготовления: долго

Калорийность: высококалорийно

1 апреля 2014

Понадобится

сухие грибы, перловка, картошка, лук, морковка, сметана

Как готовить

Сухие белые грибы надо сначала замочить в теплой воде на ночь, потом сварить из них бульон, грибы достать, а в бульон положить перловку.
Когда перловка наполовину сварится, добавляем нарезаную кубиками картошку.
Тем временем, грибы нарезаем соломкой и тушим в сливочном или раст. масле с луком и нарезаной полукружиями морковкой. Тушить минут пятнадцать, потом выложить это в кастрюлю с бульоном и варить еще минут сорок на маленьком огне. Подавать со сметаной. Более вкусного грибного супа в жизни не ела!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 6 часов 26 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 6 часов 37 минут назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 7 часов 27 минут назад