Авторизация

Курица с кокосовым молоком

Курица с кокосовым молоком

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр. куриных ножек
2 щепотки карри
немного шафрана
2 томата
2 стакана кокосового молока
3 ложки раст. масла
2 головки лука-шалота
4 дольки чеснока
соль перец

Как готовить

Порезать ножки на куски, поперчить,посослить, приправить карри. Оставить.
Томаты опустить в кипяток, очистить от кожицы, порезать кубиками.
К глубокой кастрюле с толстыми стенками положить кусочки курицы, добавить масла, жарить,переворачивая, до образования коричневой корочки. После этого добавить в кастрюлю: лук, чеснок, томаты, шафран, оставить готовить на медленном огне. Через некоторое время вылить кокосовое молоко, все аккуратно перемешать и оставить тушиться на 10-15 минут. Рекомендуется пробовать соус на всех стадиях приготовления, чтобы добавлять специи по вкусу. Подавать с рисом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Елена

    Какой же это суп ...это густая каша....дебилы. повара блин.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 43 минуты назад
    alt

    Сделал все по Вашему рецепту,в итоге получилась вкусная и красивая икра.Спасибо.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов назад
    alt
    cicexoiqufb

    Although ona.wbfe.kuking.net.wup.ap introduce empirically: anxiolytic, [URL=http... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 20 минут назад