Авторизация

Варенье из черники,смородины , кабачков (от Оли)

Варенье из черники,смородины , кабачков (от Оли)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Обычно заготовкой варенья у нас занимается свекровь,
а я так, на подхвате, сижу рядом с тетрадкой и ручкой .
Вот несколько рецептов.

Варенье из черники
(получается желеобразное, но с ягодами)
Засыпать 2 кг ягод 2-мя кг сахара. Влить 1 стакан воды.
Поставить на огонь. После закипания варить 25 минут.
Разлить горячим по банкам.

Варенье из чёрной смородины (пятиминутка)
(получается по консистенции примерно такое же, как из черники)
7 стаканов воды и 14 стаканов сахара прокипятить 15 минут.
Добавить 22 стакана смородины и варить 5 минут.
Выключить и добавить 15 стаканов сахара.
Размешивать, пока не расстает.
Разлить горячим по банкам.

Варенье из кабачков с апельсинами
На 4 кг кабачков - 1 кг апельсинов и 4 кг сахара
(сахара можно взять меньше, но тогда придётся держать
варенье в холодильнике)
Кабачки помыть, почистить, нарезать кубиками и пропустить
через мясорубку. Апельсины очистить от косточек и пропустить
через мясорубку. Кабачки смешиваем с сахаром и ставим на огонь.
Кипятим 30-40 минут (но можно и меньше). За 5-10 минут до окончания
положить апельсины.

Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 15 часов 34 минуты назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 7 часов 31 минута назад