Авторизация

Жюльен с мясом и овошей, шампиньонами

Жюльен с мясом и овошей, шампиньонами

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=839&postdays=0&postorder=asc&highlight=спаржа&start=15

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500-700 гр. мяса
специи,лавровый лист
2 средние лука
2 моркови
если есть сладкий перец и шампиньоны
майонез
сыр

Как готовить

Отварить 500-700 гр. мяса, в бульон добавить специи, лавровый лист. Мясо остудить. Взять 2 средние головки лука, порезать мелко и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавить 2 средние морковки натертые на крупной терке (я обычно тру морковку в комбайне), если есть, то можно добавить сладкий болгарский перец мелко порезанный, все немного протушить. Если есть свежие или замороженные шампиньоны, то их отдельно обжарить. Мясо порезать тонкими полосками, сложить мясо в форму для запекания в духовке, свеху на мясо положить протушенные овощи, сверху залить майонезом, а сверху посыпать тертым голандским сыром. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Получилось вкусно ,только не охладила пока, холодный будет-огонь!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 35 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 7 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 7 минут назад