Авторизация

Мус из копченого лосося с сыром (carina)

Мус из копченого лосося с сыром (carina)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 пластинки желатина
200 г лосося холодного копчения
150 мл жирных сливок
200 г cream cheese
50 г очищеных креветок
1 ч л черного перца
1 ст ложка гранулированного рыбного бульона
1 ст л лимонного сока
рубленный укроп

Как готовить

Замочить желатин в холодной воде
Измельчить в блендере креветки.. в смешать с сыром
Порезать лосось на мелкие кусочки ( модно использовать соленый лосось).. соеденить с сыром
Взбить сливки и добавить в сырную смесь, поперчить и добавить рубленный укроп и ложку бульона
Развести желатин в горячем лимонном соке и смешать с остальными компанентами..
Выстелить форму пленкой.. выложить массу тщательно разровнять и поставить в холодильник застывать



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ми

    Варить не больше пары минут! А то хрустеть нечему будет. Я заливаю кипятком и ст... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 25 минут назад
    alt

    Мужик вот ни о чем!!! Нужно, долго и результат та почему не показал, что с жижой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 17 минут назад

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 13 часов 46 минут назад