Авторизация

Greipfrutovyj liker

Greipfrutovyj liker

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Грейпфрутовый ликёр
1. Выжать сок из грейпфрутов (не написано сколько, наверно столько, стколько хочешь сделать ликёра, или от сосуда зависит).
2. Хорошо процедить, измерить: на каждый стакан грейпфрутового сока - 3/4 стакана сахара. Ложкой перемешать хорошо сок с сахаром и вылить его в бутылку. (можно винную, мне кажется). Жидкоть не должна превышать 3/4 от горлышка.
3. Закрыть пробкой, накрыть марлей и завязать резинкой (так написано). Поставить бутылку в тёмное и холодное место на два-три месяца, пока закончиться брожение (простите меня за мой русский язык). По окончанию этого процеса, на верхушке появится коричневый слой \"плесени\". Не пугаться...это значит, что всё правильно.
4. Уложить в сито марлю и процедить (написано) вино в пластиковую или стеклянную посуду. Хорошо промыть бутылку и вылить процеженое вино обратно в бутылку.
5. Опять закрыть бутылку(и), и опять поставить в холодное и тёмное место на несколько дней. Проследить, появляется ли опять какой либо слой. Если нет значит отделилась вся плесень. А есле да, то опять процедить.
6. Можно добавить в готовое вино 50 гр. сухой (думаю, что имели ввиду засахарённой, как для коктейлей) вишни, на каждую бутылку, и ещё 1/2 стакана сахара на каждую бутылку. Премешать (потрясти бутылку). Через несколько дней ликёр готов.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 15 часов 45 минут назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 7 часов 42 минуты назад