Авторизация

БАКЛАЖАНОВЫЙ ПИРОГ

БАКЛАЖАНОВЫЙ ПИРОГ

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

5-6 небольших баклажанов
1 кг мясного фарша
3 луковицы,
50г сыра,
2 стакана томатного сока
3/4 стак. Молока
3-4 яйца
соль,перец,укроп,петрушка
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части и обжарить.В глубокую сковороду или форму уложить баклажаны корочкой вниз.Это 1й слой.Между баклажанами –кусочки масла.
2й слой-фарш,посоленный,поперченный. С зеленью.
3й слой-баклажаны-корочками вверх.
Молоко взбить с яйцами,сыром(на крупной терке).Залить баклажаны.Печь 40-50 минут.Перед подачей посыпать зеленью.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 15 часов 15 минут назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 7 часов 13 минут назад