Авторизация

Котлеты де-Воляй

Котлеты де-Воляй

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

См. рецепт

Как готовить

Две куриные грудки отделите от костей, если такие есть, две, самые крупные части слегка отбейте.
Мелкие, оставшиеся от грудок части мяса, измельчите в фарш, лучше ножом.
Достаньте из морозилки застывшие кубики льда, раскрошите их и тут же добавьте в фарш. Перемешайте, и выложите курино-ледовый фарш на одну из грудок, прикрыв второй, обмакните будущую котлету в разболтанное яйцо, и тут же в сухари. Теперь еще раз в яйцо и опять в сухари. Это называется двойная панировка. Она более прочная, и сок, который накопится внутри, не вытечет теперь уже ни за что.
Обжарьте котлеты в кипящем растительном масле.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Мужик вот ни о чем!!! Нужно, долго и результат та почему не показал, что с жижой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 58 минут назад

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 1 час 26 минут назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 1 час 15 минут назад