Авторизация

Сациви

Сациви

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

См. рецепт

Как готовить

Курицу отварите в подсоленной воде, и разберите на запчасти. Подрумяньте их на сковородке до бледно желтого цвета, и отложите на время в сторону. Тем временем обжарьте одну-две крупные луковицы со столовой ложкой муки.
В отдельной мисочке растолките стакан грецких орехов с несколькими зубчиками чеснока и залейте двумя стаканами бульона. Вылейте полученную смесь в лук, накройте крышкой и потушите минут 15-20.
Затем всыпьте ряд пряностей, из обязательных - хмели-сунели, красный перец, кориандр. Можно добавить соуса ткемали ложку, для кислоты.
Накройте крышкой соус, дайте настояться ему 5 минут, а потом заливайте подготовленную ранее курицу. Все. Когда сациви настоится и курица пропитается как следует, будет гораздо вкуснее.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 15 часов 28 минут назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 7 часов 26 минут назад