Авторизация

БИГОС ЯБЛОЧНЫЙ

БИГОС   ЯБЛОЧНЫЙ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

говядина 500 грамм
ветчина 150 грамм
белокачанная капуста 800 грамм
яблоки 2 штуки
помидоры 1 штука
луковицы 1 штука
смальце 2 столовых ложки
соль
перец
зелень петрушки

Как готовить

Мясо нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и слегка обжарить на смальце. В кастрюлю выложить мясо, нарезанную соломкой ветчину, нашинкованную капусту. Залить бульоном и поставить тушить на медленный огонь. Репчатый лук порезать полукольцами. Помидоры пробланшировать, очистить от кожицы и порезать дольками. Яблоки освободить от семечек и нарезать кубиками. Через полчаса в кастрюлю добавить овощи и яблоки, посолить, поперчить и продолжить тушение еще 10 минут. В самом конце варки засыпать мелко нарезанную зелень петрушки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 14 часов 16 минут назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 6 часов 14 минут назад