Авторизация

КОТЛЕТЫ ОТБИВНЫЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ЖАРЕННЫЕ НА РЕШЕТКЕ (ВТОРОЙ СПОСОБ).

КОТЛЕТЫ ОТБИВНЫЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ЖАРЕННЫЕ НА РЕШЕТКЕ (ВТОРОЙ СПОСОБ).

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции: 800 г телятины (мякоть), 2 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец.


Как готовить

Мясо очистить от пленок и сухожилий и сформировать котлеты. Сделать на каждой острым ножом по несколько надрезов по краям, отбить с обеих сторон, поперчить, сбрызнуть маслом и некоторое время выдержать. Жарить на решетке по 5-6 минут с каждой стороны и переложить на нагретое блюдо. Гарнировать жаренным соломкой картофелем, солеными огурцами,
гочицей или шашлычным соусом с мелко нарезанным луком-пореем и лимоном.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 14 часов 47 минут назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 15 часов 42 минуты назад