Авторизация

помидорчик

помидорчик

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На литр воды 2 стол л крупной соли, 2 стол.л. сахара- вскипятить с лавровым листом и перцем горошком, я есче добавляю зерна кориандра.
последнее время стала добавлять сухую горчицу, прим 2-3 stol.l. na ves\' ob\'em , очень вкусно.

Как готовить

На дно ( я солю в большой миске) укроп, сельдерей, головка резанного чеснока, стручек или пол горького перца.
Помидорчики , очень небольшие , твердые красные с зелеными хвостиками; огурцы ( у нас длинные ) < срезать концы и нарезать каждый на 3 части.
Уложить вместе в кастрюлю, сверху тоже зелень и чеснок.Залить кипясчим раствором , накрыть и оставить до полного остывания.
Затем 2 -й етап: слить раствор , снова вскипятить и снова залить овоцсчи, Закрыть -- когда остынут , можно дать постоять есче денек, а можно и есть сразу -- они уже готовы.Разложить по банкам и в холод.Есть холодными.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 48 минут назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 17 часов назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 57 минут назад