Авторизация

Спaгети с сливочно-грибным соусом (SvetK)

Спaгети с сливочно-грибным соусом (SvetK)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 500 гр. пaсты (длиная вермишель):
200 мл. сливок 15%, 1/2 стак. белого суxого/полусуxого вина, 1-2 веточки базилика (базиликум), 150 гр. свежиx шампиньонов, 1-2 зуб. чеснока, соль и перец (грубого помола) по вкусу.

Как готовить



В маленькую кострюльку налить немного оливкового масла и поставить на огонь прокалить. Затем добавить раздавленныи чеснок (раздавленныи плоскои частью ножа, а не через чеснокодавилку!). Еше прокалить пару секунд и снять с огня. Влить сливли и вернить кострюльку на огонь. Довести сливки до кипения (помешивая). Влить вино, сново довести до кипения (помешивая) и варить 5 минут. Тем временем, помыть и порезать грибы. По прошествию 5 мин. впустить наши грибы, довести помешивая до кипения, добавить базилик, перец, соль и варить еше 5 мин. Базилик я не режу, а кладу веточками, т.к. моя дочка не любит. Потом я вытаскиваю веточки без проблем. Соус готов.
Надеюсь, что все знают как варить спагети. Если нет, кликните.
На вареные спагети наливаем наш соус, и посыпаем тертым сыром \"Пармезан\", но можно и другим тертым сыром.
Приятного аппетита


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 13 часов 1 минута назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 4 часа 59 минут назад