Авторизация

Клкбничный торт

Клкбничный торт

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 пачка слоеного теста
50 гр. клубничного варенья
100 гр. сахарной пудры
1 ст. л лимонного сока
6 листов белого желатина
400 гр. клубники
60 гр. сахара
500 гр. сливок + 50 гр. сахара
1 ч. л. мелко порубленных фисташек

Как готовить

Тесто раскатать и вырезать 3 коржа диаметром 28 см. Тесто наколоть вилкой и оставить на 15 минут. Выпекать при 220 гр. 8-10 минут.
Варенье подогреть. Лимонный сок смешать с сахарной пудрой и тоже подогреть. Один корж смазать корячим вареньем и залить глазурью. Тут же наметить 12 долек (ножом).
Жедатин растворить в холодной воде 5 минут, выжать... приготовить по инструкции.
Клубнику помыть почистить. Из 250 гр.сделать пюре с сахаром. оставшуюся клубнику нарезать пополам.
Сливки с сахаром хорошенько взить. Клубничное пюре смешать с желатином, перемешать и добавить к половине сливок.
Один корж смазать сливочно-клубничным кремом и выложить свершу остаток клубники (оставить 12 половинок на украшение). Второй корж уложить на первый, сверху остаток клубничного крема. Сверху глазурованный корж. Из остатка сливок на каждую долечку выдавить розочку. На каждую выложить половинку клубнички
В середину посыпать фисташки. Для нарезки использовать хлебный нож

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 15 часов 31 минута назад
    alt
    Olaaaaaaa

    Я начала кормить малышку цветной капустой и капустой броколи с 4-х месяцев.И все... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 7 часов 28 минут назад