Авторизация

Рулетики с лососем (от Карины)

Рулетики с лососем (от Карины)

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

450 г теста фило
1 кг лосося свежего
300 лук порей
2 ст ллож раст масло
4 ч лож ароматической соли..
300 г копченого лосося
100 мл раст масла
мак
черный перец

Приготовить начинку
порезать филе лосося( без кожи) очень тонкими ломтиками примерно 1 см толщиной...
порезать лук порей и прижарить на раст масле..посыпать черным перцем
порезать копченый лосось кусочками примерно 1 см шириной..


на каждый рулет нужно 3 слоя теста...
взять первый слой.. помазать его слегка маслом.. накрыть вторым слоем.. опять помазать маслом.. и накрыть третим слоем...
третий слой должен отступать с одного края на 10 см
выложить на тесто слой лука порея.. затем порезаный свежий лосось.. и третий слой порезаный копченый лосось..
свернуть в рулет.... край ( оставленые 10 см) смазать яйцом

порезать рулет на маленькие кусочки примерно 6 см длиной... смазать сверху маслом.. посыпать ароматической солью и маком

выстелить противень бумагой.. выложить рулеты \"швом) вниз...
выпекать при 225 С 10 мин... на среднем уровне....



Как готовить

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Вытяжное тесто (фило) можно приготовить самому.См.Вытяжное тесто (от Амели) в блокноте.

    добавлено 4.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 18 часов 20 минут назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 день 19 часов 15 минут назад