Авторизация

Куриный рулет

Куриный рулет

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300-400 г куриного филе;
чайную ложку мускатного ореха (молотого;
50 г сыра;щепотку черного перца,
250 г шпината

Как готовить

СДелать тонкий пластик омлета.
Разморозить шпинат, посыпать мускатным орехом, перемешать (если шпинат листьями не надо).
Толстые кусочки филе разрезать вдоль, но не до конца, они должны распахнуться как книжка.
Отбить куриные пласты обратной стороной тяжелого ножа (Слегка, можно не отбивать) или тупой частью ложки .
Расстелить фольгу, на нее положить курицу (слегка внахлест), чуть поперчить, сверху выложить шпинат, омлет (посыпать приправой для омлета), мелконашинкованную морковь и тертый сыр.
Осторожно, приподымая сперва один край фольги, согнуть куриный пласт, делаем рулетик - обвязываем его ниткой. Затем обернем фольгой - но так что бы можно быстро развернуть потом и рулетик болтался внутри (т.е. что бы свободное место было). Берем сковороду (противень) на дно наливаем немного воды и кладем туда пакетик с рулетом и в жаркую духовку.
Печем 20 мин. Затем открываем фольгу и допекаем рулетик еще мин 10.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ми

    Варить не больше пары минут! А то хрустеть нечему будет. Я заливаю кипятком и ст... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 33 минуты назад
    alt

    Мужик вот ни о чем!!! Нужно, долго и результат та почему не показал, что с жижой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 25 минут назад

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 54 минуты назад