Авторизация

Хлеб с твердокопченной колбасой , сыром и оливками

Хлеб с твердокопченной колбасой , сыром и оливками

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Хлеб с твердокопченной колбасой , сыром и оливками

Закваска

150 мл муки
1/2 ч л сахар
1/2 ч л сухие дрожжи
100 мл вода

Тесто

450 мл мука
1/2 ч л сухих дрожжей
200 мл обизжиренного молока
1,5 ч л соль


твердокопченая колбаса.. резанные оливки.. тертый сыр


Как готовить

С вечера сделать закваску.... развести в теплой воде (42 С) муку дрожжи сахар... накрыть салфеткой и поставить в теплое место.

Смешать оставшуюся муку с дрожжами соль и теплым молоком... добавить закваску и вымесить тесто
Накрыть солфеткой и оставить подходить в теплом месте на 3 часа...
Вымесить хорошо тесто. Сформировать хлеб .. выложить на пртивень и оставить подходить на 20 мин..
Посыпать хлеб резанными оливками.. колбасой и сыром.. выпекать 30 мин при 200 С... на низ духовки поставить посуду с холодной водой...

Дамы я пекла 2 раза это хлеб... один раз тесто смешала с оливками и колбасой... а не посыпала сферху


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    не понравился рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 48 минут назад
    alt

    класс!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 29 минут назад
    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 47 минут назад