Авторизация

Жаркое из фарша с лимонной цедрой

Жаркое из фарша с лимонной цедрой

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 400 гр. говяжьего фарша
500 гр. картофеля
3 яйца
1 лимон
4 красных луковицы
петрушка, лук-резанец
200 гр. свиного фарша
3 ст.л. молотых сухарей
соль, перец
бекон
500 гр. томатов
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. раст. масла
сахар

Как готовить

Картофель отварить \"в мундире\", 2 яйца вкрутую.
Смешать говяжий и свиной фарши с 1 луковицей, зеленью, тёртой цедрой лимона, молотыми сухарями, яйцом, заправить солью, перцем. Подготовленный фарш разделить на две части. На нижний слой уложить варёные яйца, закрыть вторым слоем, придать форму батона. Выпекать на смазанном противне при температуре 180С 50 минут.
Бекон нарезать полосками. Через 40 минут распределить их на поверхности жаркого. Картофель нарезать кружочками, помидоры дольками, оставшийся лук полукольцами.
Приготовить заправку из уксуса, масла, соли, перца, сахара, залить овощи. Жаркое выложить на блюдо, вокруг овощи. Украсить лимонной стружкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 11 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 34 минуты назад
    alt
    пп

    спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 21 час 43 минуты назад