Понадобится
Ингредиенты:
2 ломтика белого хлеба
2 луковицы
2 зубчика чеснока
800 г говяжего фарша
50 г зелени
2 яйца
3 ч. ложки душистого перца горошком
150 г сливок (сметаны)
50 г панировочных сухарей
1 ст.ложка горчицы
50 г тертого сыра.
2 ломтика белого хлеба
2 луковицы
2 зубчика чеснока
800 г говяжего фарша
50 г зелени
2 яйца
3 ч. ложки душистого перца горошком
150 г сливок (сметаны)
50 г панировочных сухарей
1 ст.ложка горчицы
50 г тертого сыра.
Как готовить
Приготовление:
Белый хлеб замочить в холодной воде, хорошо отжать. Лук нарезать кубиками, выдавит чеснок. В готовый фарш добавить хлеб, лук, чеснок, половину нарезанной зелени, яйцо, горошины душистого перца; все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Ра середину выложить обжаренные грибы-лук-морковку,
придать форму рулета и выложить на смазанный жиром противень.
В сливки добавит панировочные сухари, горчицу, сыр и зелень. Полученной массой смазать рулет.
Запекать около 40 минут в разогретой до 175 С духовке, затем еще 20 минут при 200 С.
Душистуй перец придает рулету неповторимый аромат.
Белый хлеб замочить в холодной воде, хорошо отжать. Лук нарезать кубиками, выдавит чеснок. В готовый фарш добавить хлеб, лук, чеснок, половину нарезанной зелени, яйцо, горошины душистого перца; все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Ра середину выложить обжаренные грибы-лук-морковку,
придать форму рулета и выложить на смазанный жиром противень.
В сливки добавит панировочные сухари, горчицу, сыр и зелень. Полученной массой смазать рулет.
Запекать около 40 минут в разогретой до 175 С духовке, затем еще 20 минут при 200 С.
Душистуй перец придает рулету неповторимый аромат.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
