Авторизация

Спагетти по итальянски.

Спагетти по итальянски.

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Научила меня этому канадско-итальянская \"мама\" (не моя, просто ее все называли мамой, готовит потрясающе)

Нарезать мелко чеснок и разложить по тарелкам (тарелки желательно немножко глубокие), добавить соль, перец, базилик, любимые специи, пару ложек оливкового масла и немножко уксуса

В кипящую подсоленную воду, подготовленную для спагетти, бросить свежие целые(но без сердцевинок) помидоры. По одному среднему помидору на ребенка и большому на взрослого. Дать им покипеть минуту-полторы - не больше. Вынуть помидоры, и в ту же воду бросить спагетти

Горячие помидоры (при желании снять с них кожуру) размять вилкой вместе с чесноком, специями и маслом в каждой тарелке. (Аромат сногсшибательный)
Получается такой свеженький соус.

Готовые спагетти (не сливайте воду) доставать вилками, или кому как удобно и раскладывать по тарелкам. Смысл в том что немного воды попадет в соус.
Все, готов гарнир или даже отдельное блюдо. Можно посыпать пармезаном

Очень бысто и вкусно.

- Очень похожий вариант делаю - оливковое масло, чесночек, помидорки -черри и руколу - всё это прямо в тарелке на 30 сек. в микроволновку. Главное пармезана потом побольше


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ../../../../../../../../../../proc/version.html... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 9 минут назад
    ДОБАВЛЕН 3 часа 10 минут назад
    alt

    ${28275*28275-(13)}... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 10 минут назад