Авторизация

Pomidory s risom( summer)

Pomidory s risom( summer)

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Помидоры, начинённые рисом

12 средних помидоров не очень спелых
12 ст.л.риса
ол.масло
2 зубчика чеснока
маленький пучок мяты
немного томатной пасты, разведённой водой
соль
перец

помыть помидоры, срезать горизонтально макушку со стороны «хвостика». Вырезать мякоть и дать стечь жидкости из помидор, перевернув их на бумажную салфетку.

Раздавить чеснок вместе с мятой. В миску положить рис, чеснок, полстакана разведённой томатной пасты, 2-3 ст.л.масла, щепотку соли и перца. Перемешать.

В не очень глубокую формуналить на полпальца масла и столько же томатной пасты, выложить помидоры, сбрызнуть их изнутри маслом и посолить. Заполнить на 2\\3 рисом. Сверху можно покрыть срезанной макушкой. Посолить ещё раз сверху помидоры и поставить в горячую духовку (190-200*) на 40-50 минут.

Подавать можно и в горячем и в холодном виде.
Есть вариант, в котором в форму с помидорами добавляется нарезанный дольками картофель и запекается всё вместе.
_________________


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 55 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 18 минут назад
    alt
    пп

    спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 22 часа 27 минут назад