Источник: кулинарный блокнот мЕОЛБ-НБМЩЫЛБ
1 апреля 2014
- 0
- 0
- 0
Как готовить
\"Куриные палочки в миндале\": 4 куриные грудки без костей и кожи 50 мл сладкого вина 2 столовые ложки кукурузного краxмала 1 столовая ложка соевого соуса 3/4 стакана молотого миндаля 1 яйцо,растительное масло для фритюра 1/2 чайной ложки саxара
Смешать вино,1 ст.л.краxмала,соевый соус,саxар. Нарезать мясо длинными полосками и смешать с маринадом. 1 час мариновать. Разогреть масло до 190град.Смешать краxмал с миндалем. Взбить отдельно яйцо. Сначала обмакивать филе в яйцо,а затем в миндальную смесь. Жарить во фритюре по 3 минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Выложить на бумажное полотенце.
Смешать вино,1 ст.л.краxмала,соевый соус,саxар. Нарезать мясо длинными полосками и смешать с маринадом. 1 час мариновать. Разогреть масло до 190град.Смешать краxмал с миндалем. Взбить отдельно яйцо. Сначала обмакивать филе в яйцо,а затем в миндальную смесь. Жарить во фритюре по 3 минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Выложить на бумажное полотенце.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
