Понадобится
Салака маринованная в йогурте
500 г филе салаки.. ( или другой мелкой рыбы без костей)
Маринад
300 мл воды
1 ст ложка соли
50 мл крепкого уксуса
Йогуртовый соус
200 мл натурального нежирного йогурта
2 ст л лимонного сока
2 ст л горчицы
2 ст ложки сахара
1/ 2 ч л соль
1 зубок чеснока раздавленный
1 пучок рубленного укропа
черный перец
500 г филе салаки.. ( или другой мелкой рыбы без костей)
Маринад
300 мл воды
1 ст ложка соли
50 мл крепкого уксуса
Йогуртовый соус
200 мл натурального нежирного йогурта
2 ст л лимонного сока
2 ст л горчицы
2 ст ложки сахара
1/ 2 ч л соль
1 зубок чеснока раздавленный
1 пучок рубленного укропа
черный перец
Как готовить
Сделать маринад из уксуса и воды с солью...залить им рыбу и оставить на ночь в холодильнике
Приготовить йогуртовый соус... Вынуть рыбу из уксуса и залить йогуртовым соусом... накрыть посуду крышкой или пленкой.. и поставить в холодильник на 2 - 3 суток....
Перед подачей посыпать рубленным укропом...
подавать с молодым отварным картофелем...
рыба ( если не съедите сразу ) храниться неделю в холодильнике без проблем
--------------------------------------------------------------------------------
Приготовить йогуртовый соус... Вынуть рыбу из уксуса и залить йогуртовым соусом... накрыть посуду крышкой или пленкой.. и поставить в холодильник на 2 - 3 суток....
Перед подачей посыпать рубленным укропом...
подавать с молодым отварным картофелем...
рыба ( если не съедите сразу ) храниться неделю в холодильнике без проблем
--------------------------------------------------------------------------------
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
