Авторизация

Салака маринованная в йогурте

Салака маринованная в йогурте

Раздел: финская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Салака маринованная в йогурте

500 г филе салаки.. ( или другой мелкой рыбы без костей)

Маринад

300 мл воды
1 ст ложка соли
50 мл крепкого уксуса

Йогуртовый соус

200 мл натурального нежирного йогурта
2 ст л лимонного сока
2 ст л горчицы
2 ст ложки сахара
1/ 2 ч л соль
1 зубок чеснока раздавленный
1 пучок рубленного укропа
черный перец


Как готовить

Сделать маринад из уксуса и воды с солью...залить им рыбу и оставить на ночь в холодильнике
Приготовить йогуртовый соус... Вынуть рыбу из уксуса и залить йогуртовым соусом... накрыть посуду крышкой или пленкой.. и поставить в холодильник на 2 - 3 суток....
Перед подачей посыпать рубленным укропом...
подавать с молодым отварным картофелем...
рыба ( если не съедите сразу ) храниться неделю в холодильнике без проблем


--------------------------------------------------------------------------------


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 59 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 37 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 6 часов назад