Понадобится
Никаких строгих пропорций, все - из расчета \"сколько есть\", а соль и сахар по индивидуальному вкусу:
помидоры,
болгарский перец,
листик лаврушки,
неск. горошин душистого перца и гвоздичек,
соль, перец,
сахар.
помидоры,
болгарский перец,
листик лаврушки,
неск. горошин душистого перца и гвоздичек,
соль, перец,
сахар.
Как готовить
Это и сильнодействующее приворотное, любовное зелье,
и заготовка для борща,
можно + в жареную капусту, макароны,
и с вареной картошкой, и на бутерброд.
Помидоры пропустить чрз мясорубку и поставить на огонь, чтобы выпарить лишнюю воду, и лучше в большой глубокой сковороде. Когда масса немного загустеет, высыпать в нее мелко нарезанный болгарский перец, + специи. Когда эта кисло-сладкая масса прокипит минут 5-10, разложить ложкой по стерил. бнк (лучше в небольшие, т.к. в распечатанном виде через неделю может заплесневеть), и закрыть винтовыми или капроновыми крышками. В хол-ке эта смесь стоит до года.
и заготовка для борща,
можно + в жареную капусту, макароны,
и с вареной картошкой, и на бутерброд.
Помидоры пропустить чрз мясорубку и поставить на огонь, чтобы выпарить лишнюю воду, и лучше в большой глубокой сковороде. Когда масса немного загустеет, высыпать в нее мелко нарезанный болгарский перец, + специи. Когда эта кисло-сладкая масса прокипит минут 5-10, разложить ложкой по стерил. бнк (лучше в небольшие, т.к. в распечатанном виде через неделю может заплесневеть), и закрыть винтовыми или капроновыми крышками. В хол-ке эта смесь стоит до года.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
