Авторизация

Отбивные \"Софи\"

Отбивные \

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Порционные куски телятины сильно отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок мяса положить ломтик ветчины и syr, свернуть мясо рулетом и перевязать ниткой. Поджарить котлеты на сливочном масле 10 минут, потом добавить сливки, закрыть сковороду крышкой и держать на огне ещё 7-10 минут. При подаче не забыть снять нитку.
Начинку в эти котлетки можно придумать и другую. Например: ветчина и сыр, поджаренные грибы с тёртым сыром и т. д. Можно придумать множество вариантов.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 48 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 26 минут назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 49 минут назад