Авторизация

Pasta ( DIET ) S SLIVOCHNYM SOUSOM

Pasta ( DIET ) S SLIVOCHNYM SOUSOM

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Паста \"Примавера\"

рассчитано на 6 порций:

350 г пасты \"bow-tie\" (бантики)
1 стакан молодой морковки, порезаной на мелкие дольки
1 желтый кабачок (у нас зовется-yellow squash) порезаный полу-дольками
220 г молодого стручкового горошка
180 г молодого шпината
1/2 ст. молока
1 зубчик чеснока (раздавить)
1 ч.л цедры лимона
3/4 ч.л соли
1/2 ч.л. молотого черного перца
1/4 стакана нежирного слив. сыра (light cream cheese)
1/2 ст. мелко натертого пармезана
1 ст.л. лимонного сока

Вскипятить воду в большой кастрюле, положить в нее макароны и варить в течение 6 мин. Добавить морковку и поварить еще 2 мин. Далее, добавить все остальные овощи и поварить еще пару минут. Откинуть пасту вместе с овощами на дуршлаг, слить, и затем поместить в глубокую тарелку.

Тем временем, подогреть молоко в ковшике, добавить в него чеснок, цедру лимона, соль и перец. В горячее молоко положить cream cheese и дать ему раствориться. Добавить туда же пармезан.

Залить готовым соусом пасту с овощами, сверху сбрызнуть лимонным соком. Подавать- посыпав сыром.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Артем Шевцов

    Ваш комментарий...отличный суп! уже готовил его много раз. Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 46 минут назад
    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 3 минуты назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 23 часа 45 минут назад