Авторизация

ОВОЩНЫЕ КОНВЕРТЫ

ОВОЩНЫЕ КОНВЕРТЫ

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
250 гр. муки
250 гр. творога
250 гр. маргарина
1 яйцо
щепотка соли
Для фарша:
1 кг. шампиньонов
2-3 луковицы
1 морковь
2 ст. ложки зеленого горошка мозговых сортов
200 гр. твердого сыра типа Гоуда
соль, перец, растительное масло
1 яйцо

Как готовить

Приготовление фарша
Грибы порезать, обжарить с мелко нарезаным луком, через 5 минут после начала обжаривания грибов добавить в сковородку тертую на крупной терке морковь и горошек, посолить, поперчить. Снять с огня. Когда остынет - добавить нарезаный мелкими кубиками сыр.
Приготовление теста
Муку тщательно смешать с протертым творогом, добавить растопленый маргарин, яйцо, соль. Вымесить тесто до однородной массы, раскатать, порезать на квадраты, выложить начинку, защипать как конверты (треугольники), смазать яйцом взбитым с растительным маслом. На протвень либо класть бумагу для выпечки, либо смазать протвень постным маслом. Выпекать около 20 минут при t 180-200 Цельсия


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Мужик вот ни о чем!!! Нужно, долго и результат та почему не показал, что с жижой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 42 минуты назад

    + Прогулки / пробежки на свежем воздухе хорошо помогают... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 11 минут назад
    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 15 часов 59 минут назад