Авторизация

Zalivnoe iz Gribov

Zalivnoe iz Gribov

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГРИБОВ

1кг грибов (желательно не поганок и не мухоморов), 2 ложки желатина.
Технология приготовления: грибы отварить в подсоленной воде, охладить и мелко нарубить (таким очень ОГПОМНЕНЬКИМ топориком). Приготовить желатин (способ приготовления написан на упаковке, если упаковки нет - значит, готовят так: на 2 столовые ложки желатина стакан кипяченой воды) и выдержать его три четверти часа, пока не набухнет. Затем налить его в бульон, что остался от отварки грибов, и подогревать на слабом огне, пока желатин окончательно не раствориться. До кипения не доводить. Полученный раствор процедить и залить им грибы, разложенные в тарелки или специальные формочки (можно и в детские). До окончательного остывания ставят в холод. К этому заливному на стол подается еще горчичный соус или хрен.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Похожие рецепты

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Davidwoday

    In it something is and it is excellent idea. It is ready to support you.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 20 часов 29 минут назад
    alt
    Mashaawaype9139

    XEvil 5.0 решил проблему с капчей на вашем сайте Хотите разместить свои ссыл... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 51 минута назад
    alt
    Mashaawaype8008

    Вы читаете это - значит, XEvil 5.0 действительно работает Хотите разместить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 14 часов 43 минуты назад